Различают курительные Т. и.: папиросы, сигареты, сигары, сигариллы, трубочные и курительные табаки, а также нюхательный и жевательный табак. Листья табака в процессе табачного производства (См. Табачное производство) превращаются в волокнистую массу, которая набивается в гильзы (папиросы), заворачивается в сигаретную бумагу (сигареты) или в табачный лист (сигары, сигариллы). Нюхательный табак приготовляется из махорочных листьев (см. Махорка), перетёртых в тонкую пыль, с добавлением к ней различных ароматизаторов. Жевательный табак изготавливается из измельченных табачных и махорочных листьев, к которым добавляют приправы (например, ментол).
В общем объёме потребления Т. и. в СССР (1974) по массе табака сигареты составили около 67%, папиросы 28%, курительная махорка менее 5%. Т. и. в СССР выпускаются четырёх сортов; различаются в зависимости от качества (крепость, вкус, аромат), размеров (общая длина, длина курительной части, диаметр), вида упаковки (коробка, пачка) и др. показателей. Качество табака зависит от его состава (см. табл.). В Т. и. высоких сортов содержится меньше Никотина, но больше смол и эфирных масел, которые обусловливают запах табака и ароматичность дыма. Для снижения содержания в дыме никотина, смол и др. вредных веществ выпускают сигареты с фильтром. Для сигарет высшего качества фильтры изготавливают из ацетатного волокна, а для сигарет первого сорта — из специальной бумаги. Фильтры снижают содержание никотина в дыме на 25—30%; содержание смол ацетатные фильтры уменьшают на 30—50%, бумажные — на 10—20%.
Средний химический состав табака в табачных изделиях, в %
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
| Сорт изделий | Никотин | Углеводы | Белки | Смолы |
|----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------|
| Высший........... | 0,8—1,3 | 8,5—13,5 | 8,4—9 | 5,9—6,6 |
| Первый........... | 1,4—1,5 | 6,2—6,5 | 9,4—9,8 | 5,4—5,8 |
| Второй............ | 1,5—1,6 | 4,2—4,6 | 10,2—10,6 | 5,4—5,7 |
| Третий............ | 1,6—1,8 | 2,6—4 | 10—12 | 5,4—5,7 |
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Влажность Т.и. 12—15,5%, что соответствует лучшим условиям при курении и сохранности в помещениях с относительной влажностью воздуха 65—70%. Поскольку Т. и. гигроскопичны, легко воспринимают посторонние запахи, их упаковывают в кашированную фольгу и целлофан.
В СССР по сравнению с большинством зарубежных стран потребление табака на душу населения значительно ниже. В 1974 оно составило по массе табака в изделиях около 1400 г (в США более 3000 г). Употребление Т. и. — курение — относится к одному из видов бытовой наркомании (См. Наркомания). В ряде стран проводится разъяснительная работа о вреде курения (СССР, США, Великобритания и др.), отсутствует реклама табачных изделий и т. п.
Лит.: Ткач А. Г., Справочник табачника, 3 изд., М., 1974.
В. А. Холостов.