ASPARTIC ACID
аспарагиновая кислота [Асп]
хим. формулаNH2-CH(COOH)-CH3-COOH
* * *
Аспартат, аспартатовая кислота, Асп — одна из заменимых аминокислот, являющаяся предшественником незаменимых аминокислот (метионин, треонин, лизин) и входящая в состав многих белков (отсутствует в провитаминах). Свободный А. участвует в биосинтезе пуринов и пиримидинов (см. Основание) и в ряде др. метаболических процессов (см. Метаболизм). Продукт функционирования кодонов GAU и GAC: NH2-CH(COOH)-CH3-COOH.