эк. альтернативный спрос (спрос на несколько взаимозаменяемых продуктов, т. е. спрос, при котором потребитель может переключится с одного товара на другой товар той же товарной категории; напр., к товарам альтернативного спроса могут быть отнесены кофе, чай и какао как альтернативные напитки)