Волькенште́йн Фёдор Фёдорович (19081985), физикохимик, профессор. В 194373 в Институте физической химии АН СССР. Разработал основы электронной теории адсорбции и катализа на полупроводниках. Предложил (1955, совместно с В. В. Воеводским и Н. Н. Семёновым) цепную теорию гетерогенного катализа.