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BRÄUNEN

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bräunen: übersetzung

(sich) sonnen; in der Sonne baden; braun werden lassen

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bräu|nen ['brɔy̮nən], bräunte, gebräunt:
1.
a) <tr.; hat (jmdm.) ein braunes, gebräuntes Aussehen geben, braun werden lassen:
die Sonne hat ihn gebräunt.
b) <itr.; ist ein braunes, gebräuntes Aussehen bekommen, braun werden:
meine Haut ist sehr schnell in der Sonne gebräunt.
2.
a) <tr.; hat unter Einwirkung von Hitze braun [und knusprig] werden lassen:
Mehl bräunen; Zwiebeln in Öl bräunen; gebräunte Butter.
b) <itr.; ist unter Einwirkung von Hitze braun [und knusprig] werden:
der Braten ist sehr schön gleichmäßig gebräunt.

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bräu|nen 〈V.〉
I 〈V. tr.; hat〉 braunmachen, braunfärben ● die Sonne hat die Haut gebräunt; das Fleisch, das Omelett, die Zwiebeln in der Pfanne \bräunen
II 〈V.refl.; hat〉 sich in der Sonne, im Sonnenstudio \bräunen sich zur Bräunung der Haut den Strahlen der Sonne od. einer Sonnenbank aussetzen
III 〈V. intr.; ist〉 braun werden ● ich bräune langsam, leicht, schnell, schwer; meine Haut bräunt langsam, schnell

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bräu|nen <sw. V.; hat [mhd. briunen]:
1.
a) bewirken, dass jmd., etw. ein braunes Aussehen bekommt; braun machen:
die Sonne hat mich gebräunt;
<auch ohne Akk.-Obj.:> die Sonne bräunt noch nicht;
b) braunes Aussehen bekommen, braun werden:
in der Sonne b.;
meine Haut hat sich schnell gebräunt;
c) <b. + sich> braun werden:
im Herbst bräunen sich die Blätter.
2. (Kochkunst)
a) unter Hitzeeinwirkung braun [und knusprig] werden lassen:
Zwiebeln in Öl b.;
gebräunte Butter;
b) unter Hitzeeinwirkung braun [und knusprig] werden:
die Gans bräunt schön, gleichmäßig;
<auch b. + sich:> das Brot bräunte sich.

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bräu|nen <sw. V.; hat [mhd. briunen]: 1. a) bewirken, dass jmd., etw. ein braunes Aussehen bekommt; braun machen: die Sonne hat mich, meine Haut, mein Gesicht gebräunt; <auch ohne Akk.-Obj.:> die Sonne bräunt noch nicht; b) braunes Aussehen bekommen, braun werden: in der Sonne b.; Weißblatt wischte sich über die Stirn, die auch hier im Süden nicht bräunte (Strittmatter, Wundertäter 479); <auch b. + sich:> Am endlosen Strand ging ich allein zwischen vielen Bodybuildern, die sich sorgsam bräunten (Praunheim, Sex 13); meine Haut hat sich schnell gebräunt; c) <b. + sich> braun werden: im Herbst bräunen sich die Blätter. 2. (Kochk.) a) unter Hitzeeinwirkung braun [und knusprig] werden lassen: Fleisch, Mehl b.; Zwiebeln in Öl b.; gebräunte Butter; b) unter Hitzeeinwirkung braun [und knusprig] werden: der Braten, die Gans bräunt schön, gleichmäßig; <auch b. + sich:> er stöpselte den Röster wieder ein, ... beobachtete geduldig, wie das Brot sich bräunte (Böll, Haus 125).


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1. vt
1) поджаривать, подрумянивать (напр., мясо)
2) делать смуглым, загорелым, окрашивать загаром (о солнце)
er läßt sich in der Sonne bräunen — он загорает (на солнце)
2. vi и sich bräunen
1) подрумяниться (о жарком)
2) загорать
3) (по)желтеть, (по)буреть (о листьях)
4) презр. стать фашистом


найдено в "Большом немецко-русском словаре"


bräunen

I vt

1. поджаривать, подрумянивать

2. покрывать загаром

II vi и sich bräunen

1. загорать

2. поджариваться, подрумяниваться (о жарком и т. п.)

3. желтеть (о листьях)



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