E123

Название: Красный амарант, красный нафтол S, бордо S (RED AMARANTH)

Использование в России: Запрещено

Основные функции: Краситель

Степень опасности: Опасен. Канцероген. Вызывает смерть плода, пороки развития у плода.

Вредное действие, противопоказания: Приступы астмы, экзема, крапивница, гиперактивность, бессонница, способствует образованию злокачественной опухоли (ракообразуюший), аллергические реакции.

Дополнительная информация: Запрещен в ряде стран. Растворим в воде. Данная добавка не входит в список разрешенных!