Значение слова "ÉTUVER" найдено в 5 источниках

ÉTUVER

étuver: übersetzung

etyve

dämpfen, dünsten

étuver

étuver [etyve] &LT;1&GT;

verbe transitif

1 (stériliser) keimfrei machen conserves

2 (cuire à la vapeur) im Dampfkochtopf garen viande

1) варить, тушить на пару (мясо, рыбу, овощи)

2) уст. промывать (рану тёплой водой)

3) сушить; высушивать; дезинфицировать, стерилизовать паром

1) варить, тушить на пару (мясо, рыбу, овощи)

2) уст. промывать (рану тёплой водой)

3) сушить; высушивать; дезинфицировать, стерилизовать паром

1) сушить (горячим способом)

2) пропаривать

1) сушить; высушивать; просушивать 2) пропаривать 3) обжаривать