BLOOD SERUM
сыворотка крови
* * *
Сыворотка крови — плазма крови, не содержащая фибриногена — белка, обеспечивающего свертывание крови. Имеет большое количество органических и неорганических соединений, в том числе белка. Белки представлены в основном альбуминами и глобулинами. Альбумины — низкомолекулярные белки, растворяются в воде и полунасыщенном растворе сернокислого аммония: используются как антигены. Глобулиновая фракция белков в полунасыщенном растворе сернокислого аммония выпадает в осадок. Антитела находятся в глобулиновой фракции сыворотки крови, поэтому считают, что именно эта фракция выполняет защитную функцию. Для получения С.к. стерильно взятую кровь ставят в термостат на 30–60 мин, пастеровской пипеткой удаляют сгусток, оставшуюся сыворотку сливают или отсасывают пастеровской пипеткой.