Значение слова "ГРИЛЬЯЖ" найдено в 54 источниках

ГРИЛЬЯЖ

найдено в "Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона"

в архитектуре деревянная, железная или чугунная, иногда орнаментированная решетка, служащая загородкою в садах, дворах богатых домов и т. п.

найдено в "Толковом словаре Ожегова"

ГРИЛЬЯЖ, -а, м. Сорт шоколадных конфет с поджаренными орехами илиминдалем. II прил. грильяжный, -ая, -ое.

найдено в "Новом толково-словообразовательном словаре русского языка"

грильяж м. Шоколадные конфеты с начинкой из поджаренных орехов в сахаре.

найдено в "Русско-английском словаре"

грильяж
м.
candied roasted nuts / almonds

найдено в "Словаре синонимов"

грильяж орех, конфета Словарь русских синонимов. грильяж сущ., кол-во синонимов: 2 • конфета (26) • орех (18) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: конфета, орех

найдено в "Энциклопедическом словаре"

Грильяж — в архитектуре деревянная, железная или чугунная, иногда орнаментированная решетка, служащая загородкою в садах, дворах богатых домов и т. п.

найдено в "Словаре иностранных слов русского языка"

ГРИЛЬЯЖ: (франц. grillage). Поджаренные и обсахаренные орехи и миндаль, цельные или рубленные.
ГРИЛЬЯЖ: 1) красивая невысокая решетка в саду, цветник и т. п. 2) обсахаренный поджаренный миндаль, орехи.
ГРИЛЬЯЖ: В архитектуре: решетка, деревянная или металлическая, иногда орнаментированная, для загородки в садах, дворах и т. п.
ГРИЛЬЯЖ: обсахаренные и поджаренные орехи.
ГРИЛЬЯЖ: франц.grillage, от grille, решетка. Поджаренные и обсахаренные орехи.
грилья́ж: ( фр. grillage жарение)
1) поджаренные обсахаренные орехи;

2) сорт шоколадных конфет с такими орехами.

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, ,2009.
грильяж: [< фр. grillage жарение] – поджаренные обсахаренные орехи
грильяж: а, мн. нет, м. (< фр. grillage жарение).
Сорт шоколадных конфет с поджаренными молотыми орехами.
Грильяжный — относящийся к грильяжу.

Синонимы:

конфета, орех

найдено в "Кулинарном словаре"

грильяж

(от фр. griller - обжигать). Так называются конфеты, приготовленные (отлитые) из расплавленного и слегка обожженного, карамелизированного сахара, смешанного с ореховой крошкой.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

* * *

Популярная сладость, произошедшая от французского слова griller - обжигать. Приготовляется из расплавленного и слегка обожженного, карамелизированного сахара, смешанного с ореховой крошкой. Аналогичное закавказским козинакам.

(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)

Синонимы:

конфета, орех

найдено в "Историческом словаре галлицизмов русского языка"

ГРИЛЬЯЖ а, м. grillage m. 1. архит. Решетка из дерева или железа. С XII века делались г. железные, богато украшенные. Главные орнаментные мотивы состояли из ветвей с листьями. Булгаков Худ. энц. Решетка в садах. Брокг.

2. Гральяж. Так называют жареное приуготовление разных ядр, на пример миндальных, ореховых и прочих. 1795. Сл. пов. 1 400. Грильяж. Шоколадные конфеты с начинкой из поджаренных орехов в сахаре. БАС-2. Пряники Грильяж. Бруннек 2 79. - Лекс. СИС 1937: грилья/ж.

Синонимы:

конфета, орех

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: грильяж
2) Ударение в слове: гриль`яж
3) Деление слова на слоги (перенос слова): грильяж
4) Фонетическая транскрипция слова грильяж : [гр'л'`аш]
5) Характеристика всех звуков:
г [г] - согласный, твердый, звонкий, парный
р [р'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный
и и - гласный, безударный
л [л'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный
ь []
я [`а] - гласный, ударный
ж [ш] - согласный, твердый, глухой, парный

7 букв, 5 звук

найдено в "Морфемном разборе слова по составу"

корень - ГРИЛЬЯЖ; нулевое окончание;
Основа слова: ГРИЛЬЯЖ
Вычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой

∩ - ГРИЛЬЯЖ; ⏰

Слово Грильяж содержит следующие морфемы или части:

¬ приставка (0): -
∩ корень слова (1): ГРИЛЬЯЖ;
∧ суффикс (0): -
⏰ окончание (0): -

найдено в "Архитектурном словаре"

Садово-парковое сооружение с решетчатыми стенками.

(Термины российского архитектурного наследия. Плужников В.И., 1995)

Синонимы:

конфета, орех

найдено в "Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина"

(от фр. griller — обжигать). Так называются конфеты, приготовленные (отлитые) из расплавленного и слегка обожженного, карамелизированного сахара, смешанного с ореховой крошкой.

Синонимы:

конфета, орех

найдено в "Малом академическом словаре"

-а, м.

Сорт конфет с поджаренными орехами или миндалем.

[От франц. grillage — жаренье]

Синонимы:

конфета, орех

найдено в "Архітектурі і монументальному мистецтві"

(фр. — решітчаста будівля) Дерев'яні або залізні грати, альтанка з решітчастими стінами, де головні орнаментальні мотиви виконувались у вигляді гілок і листків (порівн. трельяж). З'явились у регулярних садах і парках Франції з 2-ї пол. XVII ст.

найдено в "Формах слова"

грилья́ж, грилья́жи, грилья́жа, грилья́жей, грилья́жу, грилья́жам, грилья́ж, грилья́жи, грилья́жем, грилья́жами, грилья́же, грилья́жах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: конфета, орех

найдено в "Книге о вкусной и здоровой пище"

Грильяж - название конфет, приготовленных из карамельной массы, смешанной с рублеными орехами, миндалем или арахисом.

Синонимы:

конфета, орех

найдено в "Українсько-польському словнику"

[hryl'jaz]

ч.

grylaż кулінар.

найдено в "Орфографическом словаре русского языка"

(2 м), Тв. грилья/жем

Синонимы:

конфета, орех