ZUCKERCOULEUR
Zuckercouleur: übersetzung
Zụ|cker|cou|leur […ku'lœ:r; frz. couleur = Farbe]: ↑ Karamel.
* * *
Zụ|cker|cou|leur, die:
durch Erhitzen von Zucker gewonnene, tiefbraune, wasserlösliche Substanz, die bes. zum Färben von Lebensmitteln verwendet wird.
* * *
Zuckercouleur
[-kulœːr\], der Karamell.
* * *
Zụ|cker|cou|leur, die <o. Pl.>: durch Erhitzen von Zucker gewonnene, tiefbraune, wasserlösliche Substanz, die bes. zum Färben von Lebensmitteln verwendet wird.