МЕНТОЛ, З-метил-6-изопро-пилциклогексанол, бесцветные кристаллы с запахом перечной мяты и горьковатым вкусом; хорошо растворимы в органич. растворителях, плохо - в воде; сильно охлаждают кожу. Известны 12 сте-реоизомеров М. В природе наиболее распространён левовращающий изомер (-)М. (t пл 43 °С, гкип 216 °С) - осн. компонент эфирного масла перечной (до 50%) и японской (до 90% ) мяты;
из масла его выделяют вымораживанием. Синтезируют М. обычно гидрированием тимола.
М. обладает слабым обезболивающим и обеззараживающим действием. Применяют его в виде спиртовых, эфирно-спиртовых и масляных растворов наружно (для втираний) при зуде, невралгиях, мигрени; при воспалит, заболеваниях верхних дыхат. путей (насморк, трахеит и др.) употребляют для смазываний, ингаляции и как капли (в нос). Внутрь М. (в виде эмульсий) применяют как успокаивающее средство при нек-рых желудочно-кишечных заболеваниях. Входит в состав карманного ингалятора ингакамфа, Зеленина капель, валидола и др.
М. используют также в парфюмерии и косметике (для отдушки средств по уходу за зубами), в пищевой пром-сти (при приготовлении ликёров, конфет), для отдушки табака.