Значение слова "ВЫМОРОЗКИ" найдено в 21 источнике

ВЫМОРОЗКИ

найдено в "Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона"

Французы узнали случайно, что вино может улучшаться замораживанием. У кого-то в плохом погребе замерзла бочка бургонского Romanée-Conti, из нее добыли бутылку незамершего еще, следовательно, самого крепкого вина, которое оказалось лучшего вкуса. Сомнительно, однако, чтобы кто-либо стал улучшать морозом высокие вина. В России случаи замерзания вин гораздо чаще, и улучшение вин замораживанием, т. е. приготовление выморозков, известно с незапамятных времен и особенно у донских казаков, где и вина бывали крайне дешевы, т. е. доступны для этих опытов. При холоде прежде всего замерзает в вине вода и образует куски, которые плавают в концентрированной остальной более крепкой части вина, в которой будет алкоголя более чем в натуральном вине, да и экстрактивными частями незамерзшая часть вина богаче. Обыкновенное вино замерзает вполне (с 10% алкоголя) при 6° — 7°С, при чем бутылки или др. сосуды часто лопаются. При перевозке вин зимою обивают и бочки, и ящики с вином войлоком, но лучше вино в холодное время зимы не перевозить; в очень холодное время перевозка вина положительно неприменима (см. Вино виноградное).

Д. В. Каншин. Δ.

найдено в "Новом толково-словообразовательном словаре русского языка"

выморозки мн. устар. Алкогольные напитки, крепость которых увеличена вымораживанием части воды.

найдено в "Словаре синонимов"

выморозки сущ., кол-во синонимов: 2 • изморозки (1) • напиток (148) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: изморозки, напиток

найдено в "Энциклопедическом словаре"

Выморозки - Французы узнали случайно, что вино может улучшаться замораживанием. У кого-то в плохом погребе замерзла бочка бургонского Roman é e-Conti, из нее добыли бутылку незамершего еще, следовательно, самого крепкого вина, которое оказалось лучшего вкуса. Сомнительно, однако, чтобы кто-либо стал улучшать морозом высокие вина. В России случаи замерзания вин гораздо чаще, и улучшение вин замораживанием, т. е. приготовление выморозков, известно с незапамятных времен и особенно у донских казаков, где и вина бывали крайне дешевы, т. е. доступны для этих опытов. При холоде прежде всего замерзает в вине вода и образует куски, которые плавают в концентрированной остальной более крепкой части вина, в которой будет алкоголя более чем в натуральном вине, да и экстрактивными частями незамерзшая часть вина богаче. Обыкновенное вино замерзает вполне (с 10% алкоголя) при 6° — 7°С, при чем бутылки или др. сосуды часто лопаются. При перевозке вин зимою обивают и бочки, и ящики с вином войлоком, но лучше вино в холодное время зимы не перевозить; в очень холодное время перевозка вина положительно неприменима (см. Вино виноградное). Д. В. Каншин. Δ .

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: выморозки
2) Ударение в слове: в`ыморозки
3) Деление слова на слоги (перенос слова): выморозки
4) Фонетическая транскрипция слова выморозки : [в`ымараск']
5) Характеристика всех звуков:
в [в] - согласный, твердый, звонкий, парный
ы [`ы] - гласный, ударный
м [м] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
о [а] - гласный, безударный
р [р] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
о [а] - гласный, безударный
з [с] - согласный, твердый, глухой, парный
к [к'] - согласный, мягкий, глухой, парный
и и - гласный, безударный

9 букв, 7 звук

найдено в "Морфемном разборе слова по составу"

приставка - ВЫ; корень - МОРОЗ; суффикс - К; окончание - И;
Основа слова: ВЫМОРОЗК
Вычисленный способ образования слова: Приставочно-суффиксальный или префиксально-суффиксальный

¬ - ВЫ; ∩ - МОРОЗ; ∧ - К; ⏰ - И;

Слово Выморозки содержит следующие морфемы или части:

¬ приставка (1): ВЫ;
∩ корень слова (1): МОРОЗ;
∧ суффикс (1): К;
⏰ окончание (1): И;

найдено в "Словаре русского языка XVIII в"

ВЫ́МОРОЗКИ, ов, мн.Спиртные напитки, ставшие крепче от вымораживания части воды.Выморозки пивные, винные. САР¹ IV 294.

найдено в "Ударении и правописании"

Ударение в слове: в`ыморозки
Ударение падает на букву: ы
Безударные гласные в слове: в`ыморозки

найдено в "Малом академическом словаре"

-ов, мн. спец.

Алкогольные напитки, сделавшиеся крепче оттого, что выморожена часть воды, входящей в их состав.

Синонимы:

изморозки, напиток

найдено в "Формах слова"

вы́морозки, вы́морозков, вы́морозкам, вы́морозки, вы́морозками, вы́морозках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: изморозки, напиток

найдено в "Толковом словаре русского языка"

ВЫМОРОЗКИ выморозков, ед. нет (спец.). Алкогольные напитки, сделавшиеся крепче оттого, что выморожена входившая в их состав вода.

найдено в "Русском орфографическом словаре"

в'ыморозки, -ов

Синонимы:

изморозки, напиток

найдено в "Толковом словаре русского языка"

ВЫМОРОЗКИ мн. устар. Алкогольные напитки, крепость которых увеличена вымораживанием части воды.

найдено в "Русско-украинском политехническом словаре"

техн., мн. (алкогольные напитки) ви́морозки, -ків Синонимы: изморозки, напиток

найдено в "Русско-азербайджанском словаре"

Мн. dondurma içki (tərkibindəki suyun donması nəticəsində tündləşmiş içki).