FERULASÄURE
Ferulasäure: übersetzung
Fe|ru|la|säu|re [nlat. Ferula asa foetida = Stinkasant (Bot.)]; Syn.: 4-Hydroxy-3-methoxyzimtsäure: in vielen Pflanzen in zwei stereoisomeren Formen vorkommendes, als Lebensmittelkonservierungsstoff einsetzbares Kaffeesäure-Derivat.