ERDBEERSPINAT

Erdbeerspinat,

 

Name zweier Arten der Gattung Gänsefuß mit fleischigen, rötlichen, an Erdbeeren erinnernden Fruchtständen (Scheinfrüchte): der von Südeuropa bis Mittelasien verbreitete Echte Erdbeerspinat (Chenopodium foliosum) mit tief gezähnten Blättern und bis zur Spitze dicht beblättertem Blütenstand; ferner der aus Südeuropa stammende Ährige Erdbeerspinat (Chenopodium capitatum), dessen Blütenknäuel keine Tragblätter besitzen. Beide Arten werden als Blattgemüse, aber auch als Zierpflanzen verwendet.