ФЭБЛЬ

ФЭБЛЬ * Слабое (faible) вино: испытывающее дефицит по каждой их своих составляющих, как правило, вследствие содержания слишком большого количества воды. Данное понятие может применяться также к каждой составляющей по отдельности. Говорят, например: слабое по кислоте. Краткий словарь дегустатора. Купцов 2001.