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CAROTINE

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Carotine: übersetzung

Carotine, zu den ⇒ Carotinoiden gehörende reine Kohlenwasserstoffe mit der Formel C₄₀H₅₆. Es gibt drei Isomere, α-, β- und γ-Carotin. Carotine, insbesondere β-Carotin, sind Vorstufen von Vitamin A.

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