Словарь кулинарных терминов.2012.
Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, ,2009.
Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК»,2007.
Толковый словарь иностранных слов Л. П. Крысина.- М: Русский язык,1998.
разновидность капусты с утолщенным шаровидным мясистым стеблем, идущим в пищу. Богатый витаминами высокополезный овощ, заслуживает большого распространения, особ. на С. Цвет фиолетовый и светло-зеленый. К. быстро растет (70-75 дней). По свежему навозу не высаживается. Рассада готовится 35-40 дней, семян под раму 20-25 г, пикировка производится по 400-450 шт. Высадка без гряд, между рядами 50-60 см, в рядах 20-30 см, на 1 га 110-130 тыс.; уход: полка, легкое окучивание. Практикуется и тепличная культура К. Средняя урожайность 15-35 т с 1 га. Лучшие сорта: венская белая и синяя, голиаф.
Rzeczownik
кольраби f
Biologiczny kalarepka f
Кольра́би. Заимств. в конце XVIII в. из нем. яз., где Kohlrabi < итал. cavolirape, сложения cavoli «капуста» и rape «репа» (мн. ч.). Кольраби буквально — «капустная репа». См. репа.
двулетнее травянистое р-ние рода капуста, овощная культура. В пищу употребляют утолщённый стебель. Урожайность 100 ц и более с 1 га.
ж.
chou-rave m (pl choux-raves)
(растение) colinabo m
2. nuikapsas
• kedluben
• kedlubna