АМЕРИКАНСКИЕ ОРЕХИ, бразильские орехи, семена дерева Bertholletia exelsa сем. лецитидиевых, к-рое растёт в лесах сев. части Юж. Америки, достигает вые. 30-50 м и диаметра 3-4 м. В больших плодах с мясистой наружной и деревянистой внутр. оболочкой находятся крупные трёхгранные с тёмно-коричневой скорлупой съедобные семена, содержащие 50-70% пищевого масла (по вкусу похожего на миндальное), используемого также в живописи.