ХОЛОДЕЦЬ, ДЦЮ,
Холодець, дцю, м.
1) Студень (кушанье). А дзус холодцю їсти. Ном. № 4744.
2) Окрошка, ботвинья (кушанье).
3) Раст. Спаржа, Asperagus temiifolius.
Словарь української мови: в 4-х тт. / За ред. Б. Грінченка. — К., 1907—1909.— Т. 4. — С. 408.