Значение слова "ВАЛУЙ" найдено в 53 источниках

ВАЛУЙ

найдено в "Большой Советской энциклопедии"

(Russula foetens)

шляпочный гриб рода сыроежек (См. Сыроежка). Шляпка 7—15 см в диаметре, у молодых В. почти шаровидная, позднее выпуклая, липкая, охристо-буроватая, с рубчатым краем. Ножка толстая, беловатая. Вкус свежего В. едкий, запах неприятный. Растет летом и осенью чаще в берёзовых и дубовых лесах. Используется в пищу только засоленным, после предварительного вымачивания в воде и отваривания.

Найдено 2 изображения:

Изображения из описаний на этой странице

найдено в "Толковом словаре Ожегова"

ВАЛУЙ, -я, м. Съедобный пластинчатый гриб с желтовато-белой, липкой,слегка вогнутой шляпкой.

найдено в "Новом толково-словообразовательном словаре русского языка"

валуй м. Гриб желтовато-белого цвета рода сыроежек со слегка вогнутой шляпкой, покрытой слизью.

найдено в "Словаре синонимов"

валуй валуек Словарь русских синонимов. валуй сущ., кол-во синонимов: 6 • валуек (2) • гриб (377) • гриб условно съедобный (10) • разиня (66) • река (2073) • ротозей (45) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Биологическом энциклопедическом словаре"

ВАЛУЙ

(Russula foetans), гриб рода сыроежка. Шляпка диам. 8—15 см, у молодого гриба полушаровидная, затем плоскораспростёртая, в центре вдавленная, грязно-жёлтая или светло-жёлто-коричневая, слизистая. Пластинки приросшие, белые, затем желтоватые. Ножка дл. 5—10 см, толщиной 2—3 см, ровная, беловатая, с пустыми камерами или полая. Мякоть белая, позже охряная, плотная. Распространён в Зап. Европе, Сев. Америке, в СССР — в Европ. части и Зап. Сибири. Растёт в смешанных и хвойных лесах с июля по сентябрь. Употребляется в пищу только в солёном виде.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

валу́й

пластинчатый гриб рода сыроежек. Распространён в Западной Европе, Северной Америке. В России – в европейской части и Западной Сибири. Шляпка диам. 4—15 см, иногда до 20 см, у молодых грибов полушаровидная, слегка скользкая, с возрастом плоско распростёртая, в центре часто вдавленная, клейкая, иногда растрескивающаяся. Цвет от грязно-жёлтого до охряно-коричневого. Пластинки вильчато-разветвлённые, желтовато-белые, с буроватыми пятнами. Ножка дл. 3—5 (до 10) см, диам. 2– 3 см, цилиндрическая, с возрастом полая. Мякоть с неприятным запахом и едким вкусом. Растёт валуй в лиственных, смешанных и хвойных лесах с июля по сентябрь. Образует микоризу (чаще с берёзой). После вымачивания используется для засолки.
ВАЛУЙ фото

.(Источник: «Биология. Современная иллюстрированная энциклопедия.» Гл. ред. А. П. Горкин; М.: Росмэн, 2006.)

Синонимы:

валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Грибах России. Справочнике"

Валуй - Russula foetens (Fr.) Fr

см. также Род сыроежка, руссула — Russula (Fr.) S.F.Gray

Валуй [266] - R. foetens (Fr.) Fr.

Шляпка 4—15 см (до 20 см) в диаметре, сначала шаровидная или полушаровидная, затем плоско-распростертая, в центре часто вдавленная, слизистая, клейкая, с сильно рубчатым краем, иногда растрескивающаяся, грязно-желтая,

охряная, охряно-коричневая. Кожица не снимается. Пластинки приросшие, желтовато-белые, с буроватыми пятнами, неравной длины, вильчато разветвленные, частые, обычно выделяющие по краю капли жидкости. Ножка 3—5 см длиной, 2—3 см толщиной, цилиндрическая, иногда в середине вздутая, сначала губчатая, позднее с несколькими полостями или совсем полая, одного цвета со шляпкой. Мякоть белая, затем охряная, в шляпке плотная, грубая, в ножке губчатая, рыхлая, с неприятным запахом и едким вкусом. Споровый порошок белый или кремовый.

Образует микоризу преимущественно с березой. В лиственных (особенно березовых) смешанных и хвойных лесах. Июль — сентябрь. Европейская часть России, Западная Сибирь, Чукотка, Дальний Восток. Съедобен. Используется для засолки после предварительной обработки (вымачивания и отваривания).

Таблица 54

Таблица 54 264 — подгруздок белый; 265 — подгруздок черный; 266 — валуй; 268 — сыроежка сереющая.

Синонимы:

валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Словаре русского языка XVIII в"

ВАЛУ́Й (во-), я́, м.Съедобный гриб из рода сыроежек (по мнению немцев — ядовитый).Волу́й и валу́й .. agaricus integer. Гриб, имѣющий длинной нарочито толстой корешок; шляпку сверьху гладкую, желто-бурую, а иногда бѣловатую, с исподи раздѣленную на частыя бѣлыя пластинки. САР¹ I 813. Сих грибов есть нѣсколько отродий, появляющихся сначала лѣта и продолжающихся до осени, в число которых надлежат и Волуи. Сл. пов. I 436. Валуй, волуй, гриб ядовитый. Сл. бот. 125.

— Норм. САР¹ волу́й и валу́й.

найдено в "Словнику української мови у 20 томах"

ВАЛУ́Й, я́, ч.

Їстівний пластинчастий гриб родини сироїжкових із жовтувато-білою липкою шапкою; сироїжка смердюча.

Ростуть валуї в листяних і змішаних лісах (з наук.-попул. літ.);

М'якоть валуя тверда, груба, з різким запахом; після попереднього вимочування у воді він придатний для соління (із журн.).

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: валуй
2) Ударение в слове: вал`уй
3) Деление слова на слоги (перенос слова): валуй
4) Фонетическая транскрипция слова валуй : [вл`у]
5) Характеристика всех звуков:
в [в] - согласный, твердый, звонкий, парный
а а - гласный, безударный
л [л] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
у [`у] - гласный, ударный
й й - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный

5 букв, 2 звук

найдено в "Морфемном разборе слова по составу"

корень - ВАЛУЙ; нулевое окончание;
Основа слова: ВАЛУЙ
Вычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой

∩ - ВАЛУЙ; ⏰

Слово Валуй содержит следующие морфемы или части:

¬ приставка (0): -
∩ корень слова (1): ВАЛУЙ;
∧ суффикс (0): -
⏰ окончание (0): -

найдено в "Орфографическом словаре русского языка"

(2 м), Р. валуя/; мн. валуи/, Р. валуёв

Синонимы:

валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Формах слова"

валу́й, валуи́, валуя́, валуёв, валую́, валуя́м, валу́й, валуи́, валуём, валуя́ми, валуе́, валуя́х (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Малом академическом словаре"

-я, м.

Гриб желтовато-белого цвета рода сыроежек, с липкой шляпкой.

Синонимы:

валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Толковом словаре украинского языка"

-я, ч.

Неїстівний гриб на товстій ніжці з жовтуватою чи брудно-рудуватою шапкою і неприємним запахом м'якуша; сироїжка смердюча.

найдено в "Русском словесном ударении"

валу́й, -я́
Синонимы:

валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Современной энциклопедии"

ВАЛУЙ, съедобный гриб (семейство сыроежковые). Растет в лиственных и особенно березовых лесах. Используется для засола, но из-за горького вкуса требует длительного вымачивания.

найдено в "Иллюстрированном энциклопедическом словаре"

, съедобный гриб (семейство сыроежковые). Растет в лиственных и особенно березовых лесах. Используется для засола, но из-за горького вкуса требует длительного вымачивания.

найдено в "Русском орфографическом словаре"

вал'уй, -'я

Синонимы:

валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей

найдено в "Ударении и правописании"

Ударение в слове: вал`уй
Ударение падает на букву: у
Безударные гласные в слове: вал`уй

найдено в "Современном энциклопедическом словаре"

ВАЛУЙ, пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен. Используется для засола, но требует длительного вымачивания.

найдено в "Русско-китайском словаре"

-я〔阳〕臭红菇.

Синонимы:

валуек, гриб, гриб условно съедобный, разиня, река, ротозей