FEDERWEIßER
Federweißer: übersetzung
Traubenmost; Maische (für Wein); Süßmost; Most
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Fe|der|wei|ße(r) 〈m. 29〉 junger, in Gärung befindlicher Wein, wenn sich die Hefe abzusetzen beginnt; Sy 〈oberdt.〉 Sauser (1)
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Fe|der|wei|ßer <vgl. ↑ Weißer [viell. nach der dem ↑ Federweiß ähnlichen milchigen Farbe od. weil früher Federweiß als Konservierungsmittel dem Wein zugegeben wurde]:
junger, noch gärender milchig-trüber Wein.
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Federweißer,
Sauser, Bitzler, österreichisch Sturm, teilweise vergorener, kohlensäure- und hefehaltiger Traubenmost; beliebtes Getränk in der Weinlesezeit.