Узен — народное название многих растений, главным образом змеевика (см. Гречишники, Polygonum Bistorta L.) и подорожника узколистного (см., Plantago lanceolata L.), a также заячьей капусты (см., Sedum Telephium L.) и касатиков (см., Iris Pseudacorus L. и I. sibirica L.).