[gij'mɛ̃, französisch], Roger Charles Louis, amerikanischer Physiologe französischer Herkunft, * Dijon 11. 1. 1924; ab 1957 Professor am Baylor College of Medicine in Houston (Texas), ab 1970 am Salk Institute in San Diego (Calif.).Guillemin extrahierte aus dem Hypothalamus von Schafen Substanzen, welche die Hirnanhangdrüse zur Produktion und Abgabe bestimmter Hormone veranlassen (Releasinghormone). 1969 konnte er das Releasinghormon TSH-RF des schilddrüsenstimulierenden (thyreotropen) Hormons, TSH, isolieren, dessen chemische Struktur aufklären und es auch synthetisieren. Später gelang ihm die Isolierung weiterer Peptide aus dem Hypothalamus, u. a. 1973 des Polypeptids Somatostatin. Er erhielt für diese Forschungsarbeiten (mit A. V. Schally und R. S. Yalow) 1977 den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin.