Baustoffwechsel: übersetzung
Baustoffwechsel, dem Aufbau körpereigener Substanz dienender Teil des ⇒ Stoffwechsels. Die dafür nötigen organischen Stoffe werden durch Assimilation erworben. Der B. verbraucht Energie; diese bezieht er aus dem Energiestoffwechsel. B. und Energiestoffwechsel sind nicht voneinander zu trennen. Der Teil des B., der nicht zu Wachstum führt, sondern dem Ersatz und dem Umbau vorhandener Substanz dient, kann als Erhaltungsstoffwechsel bezeichnet werden.