Значение слова "ДЮШЕС" найдено в 55 источниках

ДЮШЕС

найдено в "Большой Советской энциклопедии"
(от франц. duchesse, буквально — герцогиня)
        группа десертных сортов груши с нежной, тающей, сочной и сладкой мякотью. Наиболее известен Д. д'Ангулем — осенний сорт, происходит из Франции. В СССР распространён в Крыму, на Кавказе; малозимостойкий, среднеурожайный (60—200 кг с дерева), рано вступает в пору плодоношения. Плоды крупные (до 1 кг), тупоконические, созревают в августе, сохраняются до ноября. Деканка зимняя (Зимний Д.) — зимний сорт, происходит из Бельгии. В СССР распространён в Крыму, на Северном Кавказе, в Узбекской ССР. Сорт требователен к почве и климату; урожайность 80—150 кг с дерева; в пору плодоношения вступает на 7—8-й год. Плоды крупные (до 800 г), бочонковидные; созревают в октябре, хранятся до мая следующего года.


найдено в "Толковом словаре Ожегова"
ДЮШЕС, -а, м. Сорт крупных южных груш. II прил. дюшесный, -ая, -ое.
найдено в "Новом толково-словообразовательном словаре русского языка"
дюшес м. 1) Сорт груши с крупными, сладкими и сочными плодами. 2) Плоды такой груши.



найдено в "Русско-английском словаре"
дюшес
м.
duchesse pear




найдено в "Словаре синонимов"
дюшес сущ., кол-во синонимов: 1 • груша (30) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: груша
найдено в "Большой советской энциклопедии"

ДЮШЕС (от франц. duchesse, букв.-герцогиня), группа десертных сортов груши с нежной, тающей, сочной и сладкой мякотью. Наиболее известен Д. д‘Ангулем - осенний сорт, происходит из Франции. В СССР распространён в Крыму, на Кавказе; малозимостойкий, среднеурожайный (60-200 кг с дерева), рано вступает в пору плодоношения. Плоды крупные (до 1 кг), тупоконич., созревают в августе, сохраняются до ноября. Деканка зимняя (Зимний Д.) -зимний сорт, происходит из Бельгии. В СССР распространён в Крыму, на Сев. Кавказе, в Узб. ССР. Сорт требователен к почве и климату; урожайность 80-150 кг с дереве,; в пору плодоношения вступает на 7-8-й год. Плоды крупные (до 800 г), бочонковидные; созревают в октябре, хранятся до мая след. года.





найдено в "Историческом словаре галлицизмов русского языка"
ДЮШЕС ы, м. duchesse f. 1. Жена дюка; герцогиня, княгиня. Сл. 18. Дюк Бургонской, с мадамою душессою Бургонскою. Матв. ПБП 4 913. Дюкесса де Бурбон. Кантемир Деп. 259. Датский двор по дюшессе Орлеанской траур надел на 14 дней, что король в бархатном черном и богатом камзоле, а королева с черными аграментами одеты были того ради; Французскому шаржедафер сие неприятно видеть было. 1749. АВ 3 9. Он теперь сам комедию играет на театре, но в городе, влюбившися в дюшессу Серра Каприола, что весьма странно для человека, которой по следу Шумахера, был лишний и для жены своей. 1785. А. Безбородко. // АВ 13 99. [Амур :] Ни принцесса, ни дюшесса, Ни княгиня, ни графиня; пожалуй, называй ее сколько можно простее! 1786. Богданович Душенька. // Б. 2 71. Она опять в своей парижской келье, с друзьями, кои оставляют ее только с жизнию, с отставными Дюшессами.., с репрезентантами всех партий, кои дружатся на канапе ея с журналистами. 1833. А. Тургенев - П. Вяземскому. // ОАВ 1 188.
2. Женское украшение из лент, бант в волосах. Сл. 18. За взятые из лавки .. золотые позументы для делания дюшесы про Ея Императорское Величество <уплатить>. АВ 33 63.
3. Вид софы, спальное кресло. <бержер >Характерный тип мебели в искусстве Франции 18 в., глубокое мягкое кресло с локотниками и высокой спинкой, на изогнутых ножках-кабриолях.Кресло-бержер обтягивалось бархатом или гобеленом, локотники дополнялись мягкими валиками, а сиденье - пуховой подушкой. Происхождение такого кресла связывают с развитием конструкции кушетки периода Регенства; оно было популярно в эпоху Рококо, пережило Неоклассицизм второй половины 18 в. и вновь вошло в моду в период Второго и третьего Рококо серед. и кон. 19 столетия. Если кресло "бержер" снабжалось подставкой для ног, оно называлось "дюше/с", а если состояло из двух частей, составлявшихся наподобие кушетки, чтобы располагаться в нем полулежа - дюше/с бризе/ (duchesse brisé - "разбитая герцогиня" ). Власов 8-1 637. Софрония почти лежала на дюшесе, она встает со скоростью и кажется быть недовольною что ее застали в таком неблагопристойном положении. Модн. изд. 1779 3 256. Она <гжа Индолантова> лежит на дюшесе и почивает; проснувшись, звонит и начинает сцену <ремарка>. Долгорукий Отчаяние без печали. // Д. 2 333. Закройте все двери, задвиньте портьеры, и в этом кабинете-эльдорадо опуститесь в маленькую кушетку-дюшес, и вздремните без шуму, посреди спокойствия и непрерываемой тишины, - и таким образом, испробуете спасительного бальзама для сердца и ума. 1861. Указ. выст. 6 2.
4. У него <Петра Дешена> продаются разных сортов эссенции, приятные духи, а именно: душез, бергамот, милфиер, цитрон, оранж, лаванд, коих лот стоит 40 коп; разных сортов благовонных духов помада и пудра. дек. 1785. Объявл. в Моск. вед. // РМ 1885 12 1 187.
5. Дюшесс. Фасон соломенных шляпок. ОЗ 1853 7 89. О соломенных шляпках нельзя сказать еще ничего: привезли из Парижа множество; оне разных фасонов: есть и Pamélas и Duchesse, и совершенно капот. Моды. // ОЗ 1846 5 8 77 . Для шляпы capote Duchesse .. необходимо 25 сантиметров белаго и 30 сантиметров бронзоваго бархата (тот и другой употребляются в виде бие), 1 3/4 аршина бронзовой ленты № 15 для завязок, 50 сантиметров той же ленты № 9 для банта на шляпе, два щегленка, 25 сантиметров тафты и формы. Новь 1886 9 468.
6. Сорт груши с крупными и сочными плодами. БАС-2. Сорт груш. Дюшесс д'Ангулем. duchesse d'Angoulème. Один из изысканных старых европейских сортов был назван в честь герцогини Ангулема (Ангулем - герцогство в средневековой Франции). НИЖ 2001 1 116. <рекомендуются к посадке сорта груш в южных областях России> Сенжермен ( Saint-Germain d'hiver, Virgoulèse, зимний дюшес (doyenné d'hiver, рояль ( Spina di Carpi ), империаль.., императорский дюшес (Triomphe de Jodoigne) и жозефину (Joséphine d'hiver). ЭСХ 1900 2 912.
Дюшес, дюшеска. Плоды такого дерева. БАС-2. Говоря об обеде по случаю бракосочетания Смурова с Елисеевой, или наоборот, он сказал: хозяин, заметив, что не имелось для высшего круга, велел поскорее доставить из лавки дюшесс <каламбур >. Дружинин Дн. 244. В Париже отличная груша дюшес стоит шесть су, а в Красном Холме ее ни за какие деньги не укупишь. В Париже бутылка пресквернейшего Понте-Кане стоит шесть франков, а в Красном холме за зызыкинскую отраву надо заплатить три рубля. Салт. За рубежом. Во Владикавказе .. дюшес - 8 коп. фунт, правда такие дюшесы, что от одной будешь сыт - сладкие, сочные, так и тают во рту; в фунте их приходится 3-4 штуки, а бывает и одна, но зато баснословной величины. 20. 8. 1877. Н. И. Сперанский - Н. К. Казанской. // РОА 5 142. [Петрова (все более волнуясь, продолжает):] Я вот подсчитала, оне тут после обеда, вдвоем, в каких-нибудь полчаса пяток дюшесов скушали. Хоть бы мне одну-то, пятую-то штуку дали.. А я дюшесам-то цену знаю; на окнах в магазинах тоже видела; три рубля десяток. Луговой Грани жизни. // Л. Озимь 249. В ярко освещенной столовой, загроможденной посредине богато сервированным чайным столом, на котором крупныя дюшесы, золотые мандарины и длинные грозди малагскаго винограда, рядом с Кочкуровскими конфетами, фруктовыми компотами и отечественною "клюквою в сахаре", разстилали свои соблазны в .. в вазах саксонского фарфора. Д. Позняк В чужой среде. // РВ 1883 4 555. - Грушки душестые, но дюшес по зубкам вам. И. Шмелев Няня из Москвы. // Москва 1993 8 23. Вокруг шалаша, по мере поспевания, на рогожах лежали груды аниса, антоновки ... или разного сорта груш вплоть до бергамотов и дюшесов и гарнцами сваливались сливы-ренклоды и обычная слива венгерка. Ю. К. Мейер Зап. // РОА 6 555.
7. простореч., устар. Дюшес. Синяк под глазом. - До чертиков <насандалились> .. наутро проснулся - вот какой дюшес под глазом приспособлен ... - Об сани шарахнулся? - Богу одному известно! Хватился - ботиков нет, одного сапога, шапку потерял. 1899. Проказники 220. Ср. Однажды после танцев мне поставили там <в санатории> такую сливу под глаз, что пришлось врать родителям. Нева 2002 5 121.
8. Duchesse. Французская шелковая или полушелковая ткань атласного переплетения. НРТ 149. Блестящая ткань типа атлас. Комлев 1992. Их Величества сопровождала гостившая тогда в столице инфанта Евлалия. Она была в атласном дюшес платье, отделанном соболями. А. Чудаков Ложится мгла. // Знамя 2000 10 17.
9. Платяное кружево дюшес. НРТ 149.
10. Сорт леденцовой карамели. - Выпил таблетку, запил и пососи барбарис или дюшесс. Или театральную. (строго). Но что-то одно. Н. Крыщук Короток твой дар. // Нева 1995 6 35.
11. кулин. Хлебцы дюшес. Тесто кондитерское, заварное, для эклеров, профитролей, хлебцов дюшес, а-лашек. Зеленко 1902 429.
12. кулин. Соус дюшес. Sauce à la duchesse. Зеленко 1902 115.
13. кулин. Duchesses. То же самое, (дюшес) < что каролин>, но в виде обычных эклеров длиной 3 сантиметров ("каролин" с начинкой из протертого сыра, ветчины, печени, копченой рыбы) . И. Лезерсон Терм. кулин. классики. // ПИО 1997 1 31.
14. Крокеты из картофеля Дюшес. Pommes de terre duchesse. Зеленко 1902 134. Для приготовления порционных и банкетных блюд картофель обтачивают или нарезают в виде шариков (крупных - шато, мелких - нуазет), бочоночков (англез), груш (дюшес), стружек и спиралей. Ковалев 1988 11.
15. В названии сорта садового пиона. Дюшесс де Немур. Duchesse de Nemours. Краснова 253.
16. Курить от <отец> стал уже не в молодых годах, курил немного, дорогие тонкие папиросы "Дюшес" фирмы Комова. Это были скорее папиросы для дам, чем для мужчин. Их же курила мама. Дурылин 171.
17. Вид газированного напитка с грушевой эссенцией. - А какой <лимонад будет>? Я лично люблю "Крем-соду". - И "Крем-сода" будет, и "Дюшес". И даже "Крюшон". Москва 2002 4 55.
18. прост. Крепкий мужской запах дюшеса, как здесь <на сплаве> именовали питьевой одеколон, царил над ароматами сохнувших портянок. А. Мелихов Высокая болезнь. // Октябрь 1997 8 33. Ср. знач. 4.- Лекс. Березин 1874: дюшесс; САН 1895: дюше/сс; Уш. 1934: дюше/с; БАС-1: дюше/сса; Сл. 18: дюшесса 1755 (душ- 1706, -шеса 1754).

Синонимы:
груша



T: 130