Значение слова "АВТОЛИЗ (ОТ АВТО... И ГРЕЧ. LYSIS РАЗЛОЖЕНИЕ, РАСПАД)" найдено в 1 источнике

АВТОЛИЗ (ОТ АВТО... И ГРЕЧ. LYSIS РАЗЛОЖЕНИЕ, РАСПАД)

найдено в "Большом энциклопедическом словаре"
АВТОЛИЗ (от авто... и греч. lysis - разложение, распад), саморастворение тканей и клеток под действием их собственных гидролитических ферментов. Происходит в организме при ряде физиологических процессов (метаморфоз, автотомия и др.), в очагах омертвения, а также при разложении трупов. Автолиз микроорганизмов наблюдается при старении микробной культуры, повреждении клеток различными агентами.
T: 29