ЕНОЛЫ, органич. соединения, содержащие гидроксильную группу ОН при углерод-углеродной двойной связи. Простейший Е.- виниловый спирт СН2 = СНОН, к-рый, как и большинство Е., неустойчив в свободном состоянии и превращается в изомерный ацетальдегид:
Неустойчивость Е. объясняется тем, что они находятся в таутомерном равновесии с соответствующими карбонильными соединениями:
(см. Таутомерия).
Поскольку карбонильная форма энергетически выгоднее енольной [на 54-71 кдж!молъ (13-17 ккал/моль)], равновесие, как правило, смещено в сторону образования альдегидов и кетовое. Так, содержание Е. в ацетоне 2,5*10-4%, в циклогексаноне 2,5*10-2%. Однако в отдельных случаях енольная форма становится устойчивой (напр., у В-дикетонов, (3-кетоальдегидов, циклич. а-дикетонов и др.), т. к. разница в энергии компенсируется энергетич. выигрышем вследствие образования системы сопряжённых связей, а также водородной связи благодаря возникновению гидроксильной группы. Содержание Е. в равновесной смеси зависит также от растворителя, температуры и др. факторов.
органич. соединения, содержащие гидроксильную гр. при двойной углерод-углеродной связи; большинство легко изомеризуется в карбонильные соед., напр.:
RCH=CHOH->RCHI2CHO.