ГОРОШЕК

1) барачий, гороховник, материнка, нут (Cicer arietinum) — см. Нут. — 2) Березовый — более крупные части угля, остающиеся при изготовлении угольного порошка, употребляемого для очистки спирта; имеет тоже назначение, что и угольный порошок ("Лесной журнал", 1890 г. вып. 4, ст. Андерсона: "О производстве березового угля для очистки вина". — 3) Воробьиный, гусиный, заборный кормовой, мышиный птичий — см. Вика. — 4) Душистый (Lothyrus odoratus) — садовое однолетнее растение. — 5) Зеленый — снятый и высушенный во время неполного налива зерна с зеленых огородных сортов Г. Приготовление его особенно развито в Ростовском у. Ярославской губ., где в "огородных селах" Поречье, Угодичах и других ежегодно заготовляется до 15000 пуд., на сумму более 300000 руб., довольно значительная часть которого отправляется за границу. — 6) Суставчатый — см. Чечевица.

        вика (Vicia), род однолетних, двулетних или многолетних трав семейства бобовых. Стебли обычно слабые, лишь редко прямостоячие. Листья, как правило, парноперистосложные и заканчиваются усиками, при помощи которых они цепляются за окружающие растения или опору. Цветки — по 1 или 2—3 в пазухах листьев или же собраны в кисти. Свыше 150 видов, преимущественно в умеренных областях Северного полушария, особенно в странах Средиземноморья; немногие в Южной Америке и в горах тропической Восточной Африки. В СССР более 80 видов, больше всего на Кавказе. Почти все Г. хорошие медоносы и ценные кормовые травы. Культивируемые виды больше известны под названием Вика. Как декоративное растение разводят многолетний Г. однопарный (V. unijuga). К роду Г. иногда относят вид V. faba — Бобы.

         М. Э. Кирпичников.