АНДАЛУЗ

АНДАЛУЗ нескл. Andalouse f. Что-л. на андалузский манер. От названия исторической провинции испании Андалузии. Шляпа, которая в особенности теперь в моде есть шляпа андалуз, которую вообще называют Гарибальди. Во первых Гарибальди никогда не носил шляп подобнаго фасона, идущий исключительно к грациозной женской физиономии. 1861. Указ.выставки 14 4. Суп-пюре из томатов Андалуз. Зеленко Повар. иск. 1909 72. На обед сварил суп "андалюз", проще говоря, рисовый суп, заправленный томатом. Кренкель Дн. 99. || Порода лошади. Шибче, шибче беги, андалуз вороной, Как волшебный тот конь, что порою ночной Мчал Ленору Быстрей Аквилона. А. Л. Из детства. // СВ 1886 4 1 213.