служит для сравнения питательной ценности различных кормов. В СССР утверждена Комитетом стандартизации при СТО овсяная К. е., равная 1 кг овса среднего качества. В ее основе лежит крахмальная единица, предложенная немецким ученым О. Кельнером, сравнивавшим все корма с питательной ценностью чистого крахмала. 1 кг овса равняется по питательной ценности 0,6 кг крахмала. На практике пользуются готовыми таблицами, где указано, сколько кг того или иного корма равняются по питательности 1 кг овса, или 1 К. е.
Одной К. е. равноценны по питательности приведенные ниже количества разных кормов (в кг):
Жмых льнян.и подсолнечн. | 0,8 |
Кукуруза | 0,7 |
Ячмень | 0,8 |
Сено клеверное | 2,2 |
Мякина овсяная | 2,0 |
Сено вико-овсяное | 2,2 |
Сено луговое | 2,5 |
Картофель | 3,0 |
Сено болотное | 3,0 |
Солома овсяная | 3,5 |
Трава луговая | 5,0 |
Солома озимая | 5,0 |
Трава пастбищная | 5,5 |
Морковь | 7,0 |
Вико-овсяная смесь | 8,0 |
Свекла кормовая | 9,0 |
Турнепс | 12,0 |
В книгах по животноводству часто приводятся скандинавские единицы (1 кг ячменя=0,7 кг крахмала). Введение К. е. дает возможность колхозам и совхозам установить правильное, нормированное кормление животных и тем увеличить продуктивность скота.
Экологический словарь. — Алма-Ата: «Наука».Б.А. Быков.1983.
кормова́я едини́ца, показатель общей (энергетической) питательности органического вещества корма. Из существующих К. е. в СССР употребительна советская К. е. питательность 1 кг сухого (стандартного) овса, эквивалентная продукции 150 г жира (или 1414 ккал энергии веществ), отложенного в теле взрослого вола, при скармливании овса сверх поддерживающего корма. На основе К. е. рассчитывают кормовые нормы и составляют рационы для сельскохозяйственных животных. Смотри также Крахмальный эквивалент.