Значение слова "CHARMAT" найдено в 1 источнике

CHARMAT

найдено в "Англо-русском словаре о вине"
франц.
шарма, шармат (метод массового производства игристых вин, при котором вторичная ферментация происходит не в бутылках, а в больших чанах из нержавеющей стали, из которых полученное вино разливают по бутылкам под давлением)
See:
methode champenoise, bottle fermentation


T: 18