ОТЪЕ́М (-іˆом, также раздельно), а и у, м.1.Насильное отнятие, захват, грабеж, кража.В близости от анбаров городовую стѣну в пожарное время, для отъему твоих великого
2.Убавка, отбавка (жидкости).Отъем кипятку из горшка. САР1 II 975.
3.Жидкость, выходящая при перегонке спирта или выжимании какого-л. вещества.Отъем масла от третьяго загнания клина, или повернутая винта в масляном прессѣ, содержит хуждшее, назначаемое к сжению в ночниках, которое .. извѣстно под названием лампаднаго, низкой доброты. ТВЭО L 129.|О самой крепкой водке, полученной в начале перегонки, при первом спуске.Ежели сию раку перегнать, то будет прекрѣпкая водка, которой отъемом и желѣзо протравить можно. Краш. ОЗК II 199. При самом варении , спирт пропускающийся в отъем, опять должно вылить на остатки, как скоро оные густѣть станут. Сиб. Хим. расс. 9.