Значение слова "СЕРИН" найдено в 46 источниках

СЕРИН

найдено в "Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона"

C₃H₇NO₃ — представляет α-амидоэтиленмолочную кислоту (оксиаланин) CH₂OH—CHNH₂—COOH; образуется он в качестве одного из продуктов распада под влиянием кипячения с разведенной серной кислотой так наз. шелкового клея (см. Серицин). С. представляет собой бесцветные ромбические кристаллы, растворимые в 24 частях воды, нерастворимые в спирте и эфире. Благодаря совместному нахождению в частице и карбоксильной группы, и амидной реагирует и как кислота, и как основание. Под влиянием азотистой кислоты (NO—OH) переходит в диоксипропионовую (глицериновую) кислоту.

А. С. Г. Δ.

Найдено 1 изображение:

Изображения из описаний на этой странице

найдено в "Большой Советской энциклопедии"

α-амино-β-оксипропионовая кислота, HOCH₂CH (NH₂) COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически-активных — L- и D- и рацемической — DL-форм. Почти все белки содержат L-C.; особенно богаты им белки шёлка — Фиброин (до 16%) и Серицин (до 40%), из которого С. был выделен в 1865 нем. химиком Э. Кремером. В состав белков входят также фосфорные эфиры С. С. — заменимая аминокислота, её предшественником в биосинтезе живыми организмами служит D-З-фосфоглицериновая кислота (промежуточный продукт Гликолиза).В клетках С. участвует в биосинтезе Глицина, серосодержащих аминокислот (Метионина, Цистеина), Триптофана, а также этаноламина, сфинголипидов (См. Сфинголипиды), служит источником одноуглеродного фрагмента (превращение в глицин с участием тетрагидрофолиевой кислоты — ТГФК), который играет важную роль в биосинтезе холина, пуриновых оснований (См. Пуриновые основания) и пр.:

Серин + ТГКФ → Глицин + N₅. N₁₀-meтилен-ТГКФ. При распаде С. в организме образуется Пировиноградная кислота, которая через ацетилкофермент А включается в Трикарбоновых кислот цикл. Каталитические функции ряда ферментов (химотрипсин, трипсин, бактериальные протеазы, эстеразы, фосфорилаза, фосфоглюкомутаза, щелочная фосфатаза) обусловливаются реакционной способностью гидроксильной группы остатка С., входящего в состав активного центра этих ферментов. В сферу. действия ферментов сериновой группы входят реакции гидролиза пептидов, амидов, эфиров карбоновых кислот и переноса остатка фосфорной кислоты. Производными С. являются антибиотики циклосерин, азасерин.

Лит.: Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1974.

Э. Н. Сафонова.

найдено в "Словаре синонимов"

серин сущ., кол-во синонимов: 3 • азасерин (2) • аминокислота (36) • циклосерин (2) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: азасерин, аминокислота, циклосерин

найдено в "Большой советской энциклопедии"

СЕРИН, а-амино-В-оксипропионовая кислота, HOCH₂CH(NH₂)COOH, природная аминокислота. Существует в виде 2 оптически-активных - L- и D- и рацемической - DL-форм. Почти все белки содержат L-C.; особенно богаты им белки шёлка - фиброин (до 16%) и серицин (до 40%), из к-рого С. был выделен в 1865 нем. химиком Э. Кремером. В состав белков входят также фосфорные эфиры С. С.- заменимая аминокислота, её предшественником в биосинтезе живыми организмами служит D-3-фосфоглицериновая к-та (промежуточный продукт гликолиза). В клетках С. участвует в биосинтезе глицина, серусодержащих аминокислот (метионина, цистеина), триптофана, а также этаноламина, сфинголипидов, служит источником одноуглеродного фрагмента (превращение в глицин с участием тетрагидрофолиевой кислоты - ТГФК), к-рый играет важную роль в биосинтезе холина,пуриновых оснований и пр.:

Серии + ТГКФ -> Глицин + N₅,N₁₀-метилен-ТГКФ. При распаде С. в организме образуется пировиноградная кислота, к-рая через ацетилкофермент А включается в трикарбоновых кислот цикл. Каталитич. функции ряда ферментов (химотрипсин, трипсин, бактериальные протеазы, эстеразы, фосфорилаза, фосфоглюкомутаза, щелочная фосфатаза) обусловливаются реакционной способностью гидроксильной группы остатка С., входящего в состав активного центра этих ферментов. В сферу действия ферментов сериновой группы входят реакции гидролиза пептидов, амидов, эфиров карболовых к-т и переноса остатка фосфорной к-ты. Производными С. являются антибиотики циклосерин, азасерин.

Лит.: Ленинджер А., Биохимия, пер. с англ., М., 1974. Э. Н. Сафонова.

найдено в "Энциклопедическом словаре"

Серин C₃H₇NO₃ — представляет α-амидоэтиленмолочную кислоту (оксиаланин) CH ₂OH—CHNH₂— COOH; образуется он в качестве одного из продуктов распада под влиянием кипячения с разведенной серной кислотой так наз. шелкового клея (см. Серицин). С. представляет собой бесцветные ромбические кристаллы, растворимые в 24 частях воды, нерастворимые в спирте и эфире. Благодаря совместному нахождению в частице и карбоксильной группы, и амидной реагирует и как кислота, и как основание. Под влиянием азотистой кислоты (NO — OH) переходит в диоксипропионовую (глицериновую) кислоту. А. С. Г. Δ .

найдено в "Фармацевтичній енциклопедії"

СЕРИН (2-аміно-3-оксипропіонова кислота) — протеїногенна амінокислота аліфатичного ряду, яка належить до групи моноаміномонокарбонових кислот з незарядженим полярним радикалом:

СЕРИН фото

Входить до складу всіх білків рослинного та тваринного походження. Особливо високий вміст С. у фіброїні (10%) та серицині (40%) шовку. Це білки, що синтезуються в залозах шовкопрядів, павуків, входять до складу волокон натурального шовку і забезпечують його механічну міцність та інші цінні властивості. С. відіграє важливу роль в обмінних реакціях організму. Забезпечує синтез гліцину та сірковмісних амінокислот (метіоніну, цистеїну) за участі реакцій персульфування бічного ланцюга триптофану. Входить до складу серинфосфатидів, деяких біологічно активних пептидів (брадикініну, калідину), забезпечує каталітичну дію ферментів — серинових протеаз, до складу активних центрів яких входять залишки С. Група серинових протеаз забезпечує гідроліз пептидів, амідів кислот, ефірів карбонових кислот. У деяких білках С. міститься у вигляді фосфорного ефіру — серинфосфату, який бере участь у забезпеченні процесів росту і розвитку організму. Білки фосфопротеїни входять до складу казеїногену молока, вітеліну, яєчного жовтка та інших цінних продуктів харчування. В організмі може синтезуватися з гліцину.

Биохимия / Под ред. Е.С. Северина. — М., 2003; Боєчко Ф.Ф., Боєчко Л.О. Основні біохімічні поняття, визначення і терміни. — К., 1993; Гонський Я.І., Максимчук Т.Т. Біохімія людини. — Тернопіль, 2001.

Набока О.І.

найдено в "Химической энциклопедии"

(2-амино-3-гидроксипропионовая к-та, b-гидро-ксиаланин, Ser, S) HOCH₂CH(NH₂ )СООН, мол. м. 105,09; бесцв. кристаллы. Для L-изомера т. пл. 228 °С (с разл.), СЕРИН фото + 14,45° (конц. 0,5 г в 100 мл 5,6 н. НС1). Для D- и D, L-C. т. пл. соотв. 228°С и 246°С (с разл.); т. возг. для D, L- и L-C. 150°С/10^-4 мм рт. ст.; раств. в воде, не раств. в этаноле и диэтиловом эфире. При 25 °С рК _a 2,21 (СООН), 9,15 (NH₂); pI5,68. L-C. имеет сладковатый вкус.

С. обладает св-вами аминокислот и спиртов.О-Ацилиро-вание С. осуществляют в нейтральной или кислой среде, N-ацилирование-в сильно щелочной. О-Ацилсерин может претерпевать О,N-ацильную перегруппировку. При энергичном восстановлении (напр., при действии HI и Р) С. переходит в аланин. При нагр. со щелочами С. распадается с образованием пировиноградной к-ты; при периодатном окислении образует формальдегид, NH₃ и глиоксиловую к-ту; с формальдегидом образует 1,3-оксазолидин-4-карбо-новую к-ту. В синтезе пептидов гидроксигруппу С. защищают бензильной или трет -бутильной группами.

Остаток L-C. встречается во всех организмах в составе молекул белков, особенно много их в фиброине шелка; остаток С. входит также в молекулу фосфатидилсерина. Активность ряда ферментов (трипсин, химотрипсин, холин-эстераза) связана со специфич. реакц. способностью гид-роксигруппы остатка С., входящего в структуру их активных центров.

С.-кодируемая заменимая аминокислота, образуется в организме в результате трансаминирования и послед. дефосфорилирования 3-фосфопировиноградной к-ты, участвует в биосинтезе триптофана и серосодержащих аминокислот, обратимо расщепляется на глицин и формальдегид, претерпевает дезаминирование, превращаясь в пировиноградную к-ту. Из С. в организме синтезируются этанол-амин и холин.

Синтез С. осуществляют гидроксигалогенированием и послед. аминированием акриловой к-ты или гидроксимети-лированием ацетамидомалонового эфира и послед. гидролизом продукта р-ции, напр.:

НСНО + СН ₃ С(O)NHCH(СООС ₂ Н ₅)₂ : : СН ₃ С(О)NHC(СН ₂ ОН)(СООС ₂ Н ₅)₂ : С.

В спектре ПМР С. в D₂ О хим. сдвиги протонов (в м. д.) у a-атома С составляют 3,846, у b-атома-3,989 и 3,95. Характерная цветная р-ция на С.-действие йодной к-ты и реактива Несслера.

С. впервые выделен Э. Крамером в 1865 из шелка. Мировое произ-во L-C. ок. 130 т/год (1989). В. В.Баев.

Синонимы:

азасерин, аминокислота, циклосерин

найдено в "Биологическом энциклопедическом словаре"

СЕРИН

заменимая аминокислота. Содержится почти во всех белках. Богаты С. фиброин (до 16% ) и серицин (до 40%) шёлка. Участвует в биосинтезе глицина, серусодержащих аминокислот (метионина, цистеина), боковой цепи триптофана, а также сфинголипидов и этаноламина. Каталитич. функции ряда ферментов (химотрипсин, трипсиноген и др.) обусловливаются реакционной способностью гидроксильной группы остатка С, входящего в состав активных центров этих ферментов. Группа сериновых ферментов участвует в реакциях гидролиза пептидов, амидов, эфиров карооновых к-т и переноса остатка фосфорной к-ты. Производные С.— антибиотики азасерин и циклосерин. (см. АМИНОКИСЛОТЫ) формула в ст..

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

Синонимы:

азасерин, аминокислота, циклосерин

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: серин
2) Ударение в слове: сер`ин
3) Деление слова на слоги (перенос слова): серин
4) Фонетическая транскрипция слова серин : [с'ир'`ин]
5) Характеристика всех звуков:
с [с'] - согласный, мягкий, глухой, парный
е [и] - гласный, безударный
р [р'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный
и [`и] - гласный, ударный
н [н] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный

5 букв, 4 звук

найдено в "Словаре личных имен"

Серин: 19 (6) июля – мученик Серин.

Синонимы:

азасерин, аминокислота, циклосерин

найдено в "Словнику української мови у 20 томах"

СЕРИ́Н, у, ч.

Одна з найпоширеніших природних амінокислот, яка входить до складу майже всіх білків.

Серин синтезується в організмі людини, тварин, рослин, в тому числі бактерій (з наук.-попул. літ.).

А Б В Г Д Е Ё Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z