КРЕМ ДЕ ЛА РЕНЬ

КРЕМ ДЕ ЛА РЕНЬ crème de la reine. "Крем королевы". Скажи ты ему <клиенту> - крем де ля рень .. он за сладкое считает, а тут суп.. или риссоли.. А говорит, соленый рис! Да не угодно ли пирожков, а не рису. Шмелев Человек из ресторана 91.