"...Конфитюр фруктовый (овощной) "Экстра": фруктовый (овощной) конфитюр, в котором массовая доля фруктовой [овощной] части составляет не менее 45%..."
Источник:
"ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ, ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 52467-2005"
(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 N 485-ст)