ГРУДИ́НКА, и, ж.Часть туши — передняя часть груди.На другом блюдѣ были калбасы и сосиски .., а на третьем телячья грудинка. Гулливер III 22. Взять грудинку и кости в оной всѣ избить. Кн. пов. 30.
"...е) "грудинка" в подсубпозициях 0203 19 150, 0203 29 150, 0210 12 110 и 0210 12 190 - нижняя часть полутуши, расположенная между задним окороком и передним окороком, обычно известная под названием "стрики" (грудная часть беконной половинки), с костями или без костей, но со шкурой и подкожным жиром;..."
Источник:
"Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности Содружества независимых государств (ТН ВЭД СНГ)"
ГРУДИ́НКА, и, ж.Часть туши — передняя часть груди.На другом блюдѣ были калбасы и сосиски .., а на третьем телячья грудинка. Гулливер III 22. Взять грудинку и кости в оной всѣ избить. Кн. пов. 30.
Rzeczownik
грудинка f
Kulinarny boczek m
szponder m
[hrudynka]
ж.
boczek
копчена грудинка — wędzony
свиняча грудинка — schab кулінар.
свиная грудинка - 金胸肉; (копчёная) 熏 猪肉
• hrudí
• hruď (druh hovězího masa)
• hruď (druh telecího masa)
• prsíčka
• žebírko
ж.
(часть туши) poitrine f
rinta[liha]
копчёная грудинка — palvattu rintaliha
nyama ya kidari (-);
копчёная свина́я груди́нка — bekoni (-)
-и, ж.
М'ясо з грудної частини туші.
(часть туши) carne de costillar
Brisket
копчена грудинка — bacon