ЦИАНКОБАЛАМИН, витамин В12, CeaHsgCoNuOuP; кобальт-корриновый комплекс, в к-ром атом кобальта соединён с цианогруппой, нуклеотидным остатком и с четырьмя восстановленными пиррольными кольцами. Мол. м. 1355,40. Тёмно-красные кристаллы, растворимые в воде и полярных органич. растворителях. В кристаллич. виде впервые получен из печени кр. рог. скота. Строение установлено А. Тоддом, Д. Кроуфут-Ходжкин и сотр. Первоисточник Ц. в природе - микроорганизмы (Ц. синтезируется нек-рыми бактериями, актиномицетами, синезелёными водорослями). Ц. обнаружен почти во всех тканях животных. В тканях высших растений, как правило, не встречается (исключение - клубеньки бобовых). У жвачных животных Ц. в достаточном кол-ве синтезируется микрофлорой кишечника, рубца. У человека и нек-рых высших животных (птиц, свиней и др.) синтез Ц. микрофлорой кишечника незначителен, поэтому витамин Biz должен поступать в организм с пищей. Потребность в Ц. человека - ок. 5 мкг в сутки. Основной источник Ц.- печень, почки, рыбная мука, молоко. Ц. в форме кофер-ментов - метилкобаламин и дезокси-аденозилкобаламин - участвует в ферментативных реакциях, обеспечивающих
кроветворную функцию организма, способствует нормализации функции печени, благоприятно влияет на регенерацию нервных волокон. Получают Ц. микро-биол. синтезом, используя для ферментации пропионовокислые бактерии.
Витамин Bi2 применяют для лечения пернициозной и др. анемий, а также заболеваний центр, и периферич. нервной систем, печени и т. д. Назначают в растворах внутримышечно. См. также Витамины, Анемия, Кобаламины.
Лит.: Смит Л., Витамин Bia, пер. с англ., М.. 1962; Friedrich W., Vitamin Вц und verwandte corrinoide, 3 Aufl., Stuttg., 1975. И. П. Рудакова.
Цианкобаламин. Формула.
Цианкобаламин. Формула.
цианкобалами́н, витамин B12, антианемический водорастворимый витамин; комплексное соединение, в состав которого входит кобальт. (Молекулярная масса 1355,41). Содержится в печени, почках, яйцах, сое, молоке, кормах животного происхождения. Синтезируется микроорганизмами, в том числе актиномицетами и бактериями рубца. Основная функция Ц. участие в кроветворении. Ц. благоприятно влияет на периферическую и центральную нервную системы. Способствует также нормализации функции печени. Ц. в форме пропионово-ацидофилъной бульонной культуры (ПАБК) широко применяется в кормлении свиней и птиц, так как у них вследствие анатомических особенностей желудочно-кишечного тракта усвоение синтезируемого бактериями Ц. ограничено.
(витамин B12), водорастворимый витамин. Входит в состав ряда ферментов. Активирует белковый обмен, участвует в биосинтезе метионина, нуклеиновых к-т, влияет на углеводный и жировой обмен; участвует в кроветворении. Содержится в печени, почках, яйцах, сое. Недостаток ведёт к малокровию. В пром-сти получают микробиол. синтезом.