Значение слова "CREMANT DE BOURGOGNE" найдено в 1 источнике

CREMANT DE BOURGOGNE

найдено в "Англо-русском словаре о вине"
франц.
"Креман де Бургонь" (контролируемое наименование по происхождению игристых вин, производимых на всей территории французской провинции Бургундия; они производятся по шампанскому методу из винограда сортов Алиготе, Шардоне, Пино Блан и Пино Нуар, и могут быть как белыми (большинство), так и розовыми, выдерживаются минимум 9 месяцев и по качеству гораздо выше, чем "Бургонь Муссе" (Bourgogne Mousseux, бургундское игристое), считаются вполне достойной и дешевой альтернативой шампанским винам)
See:
vin cremant, AOC, Bourgogne, methode champenoise, ageing, vin mousseux, Champagne, Cote Chalonnaise


T: 35