ПОЛЯРИМЕТРИЯ, методы исследования, основанные на измерении: 1) степени поляризации света и 2) оптической активности, т. е. величины вращения плоскости поляризации света при прохождении его через оптически-активные вещества. Величина такого вращения в растворах зависит от их концентрации; поэтому П. широко применяется для измерения концентрации оптически-активных веществ (см. Сахариметрия). Измерение вращательной дисперсии - изменения угла вращения при изменении длины волны света (т. н. спектропо-ляриметрия) - позволяет изучать строение веществ. Измерения производятся поляриметрами и спектрополяриметрами.
Оптич. активность чрезвычайно чувствительна к любым изменениям строения вещества и к межмолекулярному взаимодействию, поэтому она может дать ценную информацию о природе заместителей в молекулах (как органических, так и комплексных неорганич. соединений), об их копформациях, внутр. вращении и т. д. Трудности теоретич. расчёта оптич. активности хим. соединений определяются принципиальной неаддитивностью явления, не позволяющей вести расчёты на основе простой схемы, как это делается, напр., в случае рефракции молекулярной. Оптич. активность - эффект 2-го порядка, получаемый при учёте различия фаз световой волны в разных точках молекулы-возникает в результате электронных взаимодействий в молекуле. Влияние межмолекулярного взаимодействия на оптическую активность изучается в теории поляризуемости, где молекула рассматривается как система, состоящая из анизотропно поляризующихся атомных групп (см. Поляризуемость атомов, ионов и молекул). Между такими группами при прохождении световой волны возникает специфич. электростатич. взаимодействие - дипольный момент, индуцированный волной в данной группе, в свою очередь индуцирует добавочные диполи в остальных группах.
Изучение дисперсии оптич. активности, в особенности при измерениях в области аномальной дисперсии - в собственной полосе поглощения, позволяет получить информацию о строении биополимеров.
Лит.: Волькенштейн М. В., Молекулярная оптика, М.- Л., 1951; его же,
Молекула и жизнь, М., 1965; Джерасси К., Дисперсия оптического вращения, пер. с англ., М., 1962; ТерентьевА. П., Органический анализ, М., 1966.
Горная энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия.Под редакцией Е. А. Козловского.1984—1991.
Синонимы:Физический энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия.Главный редактор А. М. Прохоров.1983.
- оптич. методы исследования сред с естественной или наведённой магн. полем оптической активностью, основанные на измерениях величины вращения плоскости поляризации света с помощью поляриметров и спектрополяриметров. Поляри-метрич. и спектрополяриметрич. исследования сред с естеств. оптич. активностью используются для измерения концентрации оптически активных молекул в растворах (см. Сахариметрия), для изучения структуры молекул и кристаллов, межмолекулярных взаимодействий, идентификации электронных переходов в спектрах поглощения оптически активных систем, определения симметрии ближайшего окружения молекул в жидкости или в твёрдом теле и т. д.
П. намагниченных сред по существу представляет собой один из разделов магнитооптики, опирающийся на исследования Фарадея эффекта. П. и спектрополя-риметрия намагниченных сред позволяют исследовать энергетич. структуру электронных состояний и магн. свойства вещества.
К П. также часто относят методы определения характера поляризации оптич. излучения и измерения степени его поляризации. В. С. Запасский.
Физическая энциклопедия. В 5-ти томах. — М.: Советская энциклопедия.Главный редактор А. М. Прохоров.1988.
поляриме́трия (от греч. pólos — полюс и metréō — измеряю), физико-химический метод анализа, основанный на измерении угла вращения плоскости поляризации света оптически активными веществами. Угол поворота плоскости поляризации оптически активными веществами зависит от толщины слоя, концентрации раствора и свойств оптически активного вещества. Угол, на который была бы повёрнута плоскость поляризации под влиянием раствора, содержащего 1 г оптически активного вещества в 1 см3 при толщине слоя в 1 дм, называется удельным вращением (α). Для растворов, оптическая активность которых обусловлена молекулярным строением растворённого вещества, угол вращения плоскости поляризации зависит главным образом от концентрации раствора. Поэтому П. — основной метод измерения концентрации оптически активных веществ, в частности сахаров в растворах. Её проводят с помощью оптических приборов — поляриметров. Угол поворота плоскости поляризации зависит также от длины волны света, проходящего через раствор. Это свойство используется для изучения строения биополимеров. П. применяют для исследования углеводов с различными целями: идентификации, количеств, анализа, изучения строения и стереохимии.
В ветеринарно-биологических исследованиях П. применяют для определения сахаров и крахмала в растительных кормах, белков и аминокислот в растворах, для обнаружения и количественного определения глюкозы в моче, а также при определении активности ферментов, расщепляющих углеводы и другие вещества.