Значение слова "ПОМАДКА" найдено в 43 источниках

ПОМАДКА

найдено в "Толковом словаре Ожегова"

ПОМАДКА, -и, ж. Сорт мягких конфет. Фруктовая, сливочная п.

найдено в "Новом толково-словообразовательном словаре русского языка"

помадка ж. 1) Сорт мягких душистых фруктовых конфет. 2) Отдельная конфета такого сорта.

найдено в "Русско-английском словаре"

помадка
ж. собир.
pomadka (kind of sweets)

найдено в "Словаре синонимов"

помадка сущ., кол-во синонимов: 1 • конфета (26) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: конфета

найдено в "Большой энциклопедии кулинарного искусства Похлебкина"

        Рецепт № 1
        На 1 л молока — 0,5 кг сахара
        25 г сливочного масла
        150 г патоки (белой)
        25 г порошка какао
        10 г шоколада
        0,5 пакетика ванилина.

        Рецепт № 2
        Пакет сливок (250 мл)
        300 г сахара
        0,25 пакета ванилина
        шоколад
        какао
        жженка или перепуск для подкраски.

молочная помадка
Сахар распустить в молоке, вскипятить, при пробе № 3—4 добавить масло, патоку, варить до пробы № 7, снять с огня, добавить ванилин, а также подкрасить и ароматизировать часть шоколадом, часть жженым сахаром (перепуск).

        сливочная помадка
        Сварить все компоненты (при пробе № 1 перелить в чистую посуду) и продолжать варить до пробы № 6.Затем подкрасить, ароматизировать по частям.
        Дальнейшее приготовление — общее для обоих видов помадки.
        Помадку-полуфабрикат выложить на мраморную доску, предварительно обрызганную ледяной водой или смазанную сливочным маслом, вымесить, пока теплая, охладить, а затем сбивать лопаткой в более плотную массу, которую потом растирать или раскатывать скалкой, стараясь сделать ее эластичной и гладкой, как тесто.
        После этого, раскатав из массы узенькие «колбаски», нарезают их кусочками в 1 — 1,5 сантиметра, слегка сплющивают, карбуют (то есть наносят ножом рисунок — полосы на их поверхности) и укладывают в фольгу или бумагу полуоткрытыми. Через 2-3 часа помадка окончательно подсыхает, «укрепляется» и может подаваться к столу.

        тянучки
        0,5 л сливок (2 пакета)
        400 г сахара
        50 г сливочного масла
        один порошок ванилина (или ваниль)
        одна столовая ложка белой патоки (при ее отсутствии в массу при пробе № 6 или на разделочной доске всыпают одну чайную ложку картофельной муки или же обходятся в крайнем случае без нее).

Исполнение такое же, как и помадки сливочной, только варить надо до пробы № 7. Все время, с начала и до конца приготовления, непрерывно вымешивать деревянной лопаточкой, оттирая массу от дна, краев кастрюли и стараясь, чтобы она не пригорела. Огонь же уменьшать нельзя. После проверки пробы вылить на деревянные планки, смазанные сливочным маслом, из которых надо составить подобие пенала (только сложить, но не скреплять!). Выскабливать тянучку-массу из кастрюли-казанка тоже нельзя — надо только лить, иначе она вся превратится в карамель и станет ломкой.
Когда тянучка остынет, можно снять или отбросить планки и затем уже нарезать длинные полосы тянучки на конфеты по 3—4 сантиметра длиной. Резать надо непрерывно (как бы «пилить» ножом), иначе при первой же остановке нож прилипнет и его придется отдирать с силой, что не удастся сразу, и в результате вся тянучка вытянется в длинную «веревку», испортится.

Синонимы:

конфета

найдено в "Историческом словаре галлицизмов русского языка"

ПОМАДКА и, ж. pommade f. 1. Сорт конфет из сахара и фруктовых соков с прибавлением картофельной муки. Уш. 1939. Сорт мягких душистых фруктовых конфет. Купить килограмм помадки. БАС-1. А вон чернослив моченый, россыпи шепталы.., бруски помадки с елочками в желе.., и пряники, пряники - нет конца. Шмелев Праздники. // Ш. Лето господне 43. Посреди &LT;мастерской&GT; стоят мраморные столы на толстых ногах с монпасейными машинами. Мастеров и подмастерьев двенадцать .. один делают скалочную карамель, мятные, грушевые, барбарисовые батоны, постный сахар, всякого рода помадки, коврижки. Ляшко Сладкая каторга. || Отдельная конфета этого сорта. БАС-1. Во втором этаже делались шоколадные, облитые помадки , конфеты, лепешки, тянучки. Ляшко Никола из Лебедина. Максим &LT;Шостакович&GT;. А еще я запомнил вкус конфет, которыми нас с Галей угощали на той премьере. Это была шоколадная помадка, такие конфеты мне никогда больше не попадались. НМ 2002 5 126.

2. Мягкая смесь ароматизированного сахара, глазури для смазывания пирогов, еще ее можно подать как сласть, иногда облитую шоколадом. Браун 2003. - Лекс. Уш. 1939: пома/дка.

Синонимы:

конфета

найдено в "Словнику української мови у 20 томах"

ПОМА́ДКА, и, ж.

Сорт м'яких запашних цукерок.

Він приніс би їй з міста різних помадок та чеколядок [шоколадок], а вона за те .. співала би йому (О. Маковей);

// Одна цукерка такого сорту.

* У порівн. З коридора через розхилені двері виглянула Ориська .. чистенька, вичепурена, як помадка на ялинку (Ірина Вільде).

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: помадка
2) Ударение в слове: пом`адка
3) Деление слова на слоги (перенос слова): помадка
4) Фонетическая транскрипция слова помадка : [пам`атк]
5) Характеристика всех звуков:
п [п] - согласный, твердый, глухой, парный
о [а] - гласный, безударный
м [м] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
а [`а] - гласный, ударный
д [т] - согласный, твердый, глухой, парный
к [к] - согласный, твердый, глухой, парный
а а - гласный, безударный

7 букв, 5 звук

найдено в "Словаре иностранных слов русского языка"

ПОМАДКА: (от фр. pomme - яблоко). Сорт мягких конфет из фруктов, соков.

Синонимы:

конфета

найдено в "Морфемном разборе слова по составу"

корень - ПОМАД; суффикс - К; окончание - А;
Основа слова: ПОМАДК
Вычисленный способ образования слова: Суффиксальный

∩ - ПОМАД; ∧ - К; ⏰ - А;

Слово Помадка содержит следующие морфемы или части:

¬ приставка (0): -
∩ корень слова (1): ПОМАД;
∧ суффикс (1): К;
⏰ окончание (1): А;

найдено в "Большом русско-испанском словаре"

ж.

(сорт конфет) pomadca f (especie de caramelos)

сливочная, фруктовая помадка — caramelo café con leche, de frutas

найдено в "Формах слова"

пома́дка, пома́дки, пома́дки, пома́док, пома́дке, пома́дкам, пома́дку, пома́дки, пома́дкой, пома́дкою, пома́дками, пома́дке, пома́дках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: конфета

найдено в "Орфографическом словаре русского языка"

(1 ж); мн. пома/дки, Р. пома/док

Синонимы:

конфета

найдено в "Українсько-польському словнику"

[pomadka]

ж.

1) pomadka (szminka) (губна)

2) pomadka (солодощі)

найдено в "Универсальном русско-польском словаре"

Rzeczownik

помадка f

pomadka f

найдено в "Малом академическом словаре"

-и, ж.

Сорт мягких душистых конфет.

Фруктовая помадка.

Синонимы:

конфета

найдено в "Русском орфографическом словаре"

пом'адка, -и, род. п. мн. ч. -док

Синонимы:

конфета

найдено в "Ударении и правописании"

Ударение в слове: пом`адка
Ударение падает на букву: а
Безударные гласные в слове: пом`адка

найдено в "Толковом словаре русского языка"

ПОМАДКА помадки, ж. 1. только ед. Уменьш. к помада. 2. преимущ. мн. (ед.-собир.). Сорт конфет из сахара и фруктовых соков с прибавлением картофельной муки. Купить помадок к чаю. Кило помадки.

найдено в "Русско-китайском словаре"

软糖 ruǎntáng

фруктовая помадка - 水果软糖

Синонимы:

конфета

найдено в "Русско-ивритском словаре"

помадка

פָאג' ז'

* * *

סוכר נוזל

Синонимы:

конфета

найдено в "Электронном словаре анаграмм русского языка"

Мак Копа Комп Макао Мао Мка Мода Моп Мпа Ода Кома Ком Ока Опак Код Кап Кама Дома Пак Пока Амок Амад Акм Акад Адам Ада Помадка Апк Помада Дак Дама Дамка Дамп Док Дом Доп Капо Опад Опа

найдено в "Толковом словаре украинского языка"

-и, ж.

Сорт м'яких запашних цукерок. || Одна цукерка такого сорту.

найдено в "Большом украинско-русском словаре"

імен. жін. родукул.помадка

найдено в "Большом русско-украинском словаре"

сущ. жен. родакул.помадка

найдено в "Большом русско-французском словаре"

ж.

surcrerie f fondante

найдено в "Полной акцентуированной парадигме по Зализняку"

пома'дка, пома'дки, пома'дки, пома'док, пома'дке, пома'дкам, пома'дку, пома'дки, пома'дкой, пома'дкою, пома'дками, пома'дке, пома'дках