Nigella sativa L. - Чернушка посевная
см. также 306. Nigella L. - Чернушка
Однолетнее растение. N. sativa L. - Ч. посевная - Sp. pl ed. II (1762) 753. - Hegi III (1909) 474, f. - Фл. СССР 7 (1937) 69. - Gessner (1953) 256.
S у n. Nigella indica Roxb.; N. truncata Viv.
М е с т н. н а з в. Англ. - fenel flower, small fennel, black cumin; фр. - toute épice; нем. - schwarz Kümmel, schwarzer Kreuzkümmel; хинди - kalonji, kalajira; Афган. - schew-dázu, siyah-daru; Бирма - samonné; малайск. - karum-chirakam; Иран - sigah-danala; эфиоп. - awosseda.
P а с п р. Ю. Евр.; СССР (юг европ. ч., Крым, Кавк., Ср. Аз.); В. Средизем.; Афган. К у л ь т. В СССР (центр европ. ч., изредка С. Кавк.); Ю. Евр.; М. Аз., Иран, Палестина, Афган., Пакистан, Индия, Кит. (Синьцзян); С. Афр.; С. Сахара, Нигерия.
Издавна разводилась в Индии. Арабы занесли в Африку. Основн. очаг разнообразия - Средизем. Эфиопия - один из очагов. Употреблялась древними евреями.
Х о з. з н а ч. Прян. - приправа и лек. в нар. мед. и гомеопатии. С. под назв. "черный кюммель" - пряность, при печении хлеба, солении огурцов, квашении капусты и т. д., приправа к пище. В В. Аз. только как лек. Прежде было принято в европ. фармакопеях. На Востоке как глистогонное, при болезни горла и насморке, питьё от головной боли и пр. Инсектицид - с. предохран. шерстяную одежду от насекомых, содержат 0,46-1,5% эф. масла и 32% ж. масла, горькое в-во - нигеллин и яд. гликозид мелантин - сильный рыбий яд, токсичен и для теплокровных животных. Медонос.