СУРРОГАТ

найдено в "Энциклопедическом словаре Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона"

С. принято называть фальсификации или подделки пищевых веществ, которые лишь до известной степени могут заменить соответствующие пищевые вещества. Фальсификация заключается или в прибавлении продуктов менее ценных, но все-таки родственных, или в подмешивании совсем других веществ, или же, наконец, в полной замене продуктов посторонним веществом, схожим с требуемыми лишь по внешнему виду. Так, говорят о С.: кофе (см.), молока (см.), муки (см.), пряностей (см.), хлеба, хмеля, чая и т. под. (см. соответствующие слова). В техническом производстве также говорят о С.; напр., в шерстяной промышленности об искусственной шерсти, или С. шерсти, в красильном и ситцепечатном деле о С. индиго, кошенили и других красящих веществ, употребляя вместо пигментов, получаемых из растительного или животного царства, различные краски, добытые химическим путем (напр. анилиновые краски). Ср. Koller, "Die Ersatzstoffe der chemischen Industrie, sowie der Essig-und Stärkefabrikation, der Brauerei, der Nahrungs- und Genussmittel" (Франкфурт-на-Майне, 1894); его же, "Ersatjztoffe von gewerblichen u. technischen Fabrikaten und Gebrauchsgegenständen" (Франкфурт-на-Майне 1894).

найдено в "Большой Советской энциклопедии"

(от лат. surrogatus — поставленный взамен)

1) продукт (или предмет), лишь отчасти заменяющий какой-либо др. продукт (или предмет), с которым он имеет некоторые общие свойства, но не обладает его качествами. Например, С. сахара — сахарин; С. зёрен кофе — ячмень, жёлуди и т. д. 2) Подделка; подделанный, фальсифицированный продукт.

найдено в "Толковом словаре Ожегова"

СУРРОГАТ, -а, м. Продукт, предмет, лишь по нек-рому сходству являющийсязаменой натурального. С. кофе. Суррогаты жиров. С. счастья (перен.). IIприл. суррогатный, -ая,-ое.

найдено в "Новом толково-словообразовательном словаре русского языка"

суррогат м. Продукт, предмет, обладающий лишь некоторыми свойствами заменяемого, лишь по некоторому сходству являющийся заменителем натурального.

найдено в "Русско-английском словаре"

суррогат
м.
substitute

найдено в "Словаре синонимов"

суррогат См. замена... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений.- под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари,1999. суррогат замена, заменитель, субститут; кожсуррогат, подделка, фактис, фальсификация, эрзац. Ant. подлинник, оригинал Словарь русских синонимов. суррогат см. заменитель Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. — М.: Русский язык.З. Е. Александрова.2011. суррогат сущ. • заменитель • субститут • эрзац Словарь русских синонимов. Контекст 5.0 — Информатик.2012. суррогат сущ., кол-во синонимов: 12 • заменитель (16) • китч (18) • кич (14) • кожсуррогат (1) • культур-повидло (1) • масскультура (18) • массовая культура (20) • подделка (37) • субститут (5) • фактис (2) • фальсификация (18) • эрзац (3) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: заменитель, китч, кич, кожсуррогат, культур-повидло, масскультура, массовая культура, подделка, субститут, фактис, фальсификация, эрзац

найдено в "Энциклопедическом словаре"

Суррогат — С. принято называть фальсификации или подделки пищевых веществ, которые лишь до известной степени могут заменить соответствующие пищевые вещества. Фальсификация заключается или в прибавлении продуктов менее ценных, но все-таки родственных, или в подмешивании совсем других веществ, или же, наконец, в полной замене продуктов посторонним веществом, схожим с требуемыми лишь по внешнему виду. Так, говорят о С.: кофе (см.), молока (см.), муки (см.), пряностей (см.), хлеба, хмеля, чая и т. под. (см. соответствующие слова). В техническом производстве также говорят о С.; напр., в шерстяной промышленности об искусственной шерсти, или С. шерсти, в красильном и ситцепечатном деле о С. индиго, кошенили и других красящих веществ, употребляя вместо пигментов, получаемых из растительного или животного царства, различные краски, добытые химическим путем (напр. анилиновые краски). Ср. Koller, "Die Ersatzstoffe der chemischen Industrie, sowie der Essig-und St ärkefabrika tion, der Brauerei, der Nahrungs- und Genussmittel" (Франкфурт-на-Майне, 1894); его же, "Ersatjztoffe von gewerblichen u. technischen Fabrikaten und Gebrauchsgegenst ä nden" (Франкфурт-на-Майне 1894).

найдено в "Словаре иностранных слов русского языка"

СУРРОГАТ: (ново-лат.). Вещество или средство, употребляемое взамен другого.
СУРРОГАТ: [лат. surrogatus - поставленный вместо другого] - 1) предмет, отчасти заменяющий другой предмет, с которым он имеет какие-л. общие свойства (напр., цикорий вм. кофе); 2) подделка.
СУРРОГАТ: все, что заменяет подлинный предмет; так, дубовые желуди являются с-ом кофе, семена лебеды - с-ом хлеба, бульварные романы - с-ом изящной литературы и т. д.
СУРРОГАТ: новолатинск. Вещество, заменяющее другое.
СУРРОГАТ: что-нибудь близко напоминающее предмет, заменой которого служит; нпр., суррогаты кофе - желуди, ржаной кофе и др.
суррога́т: (лат. surrogatus поставленный вместо другого) заменитель, обладающий лишь нек-рыми свойствами заменяемого предмета, продукта.
суррогат: суррогата, м.[латин. surrogatus – поставленный вместо другого]. Предмет, являющийся лишь отчасти, по нек-рым свойствам, заменой другого. || Подделка, фальсифицированная вещь, продукт.
суррогат: а, м. (< лат. surrogātus поставленный вместо другого).
1. Продукт, предмет, лишь отчасти, по нек-рому сходству являющийся заменой другому, обычно неполноценной; то же, что эрзац. С. кожи. Сахарин — с. сахара.
Суррогатный — являющийся суррогатом.
2. перен. Подделка, фальсификация чего-н. Это всего лишь с. настоящего искусства.

Синонимы:

заменитель, китч, кич, кожсуррогат, культур-повидло, масскультура, массовая культура, подделка, субститут, фактис, фальсификация, эрзац

найдено в "Историческом словаре галлицизмов русского языка"

СУРРОГАТ а, м. surrogat m. &LT;лат. surrogatus поставленный вместо другого. Заменитель натурального продукта, товара, обладающий лишь некоторыми свойствами заменяемого. БАС-1. Кофейный сюрогат, т. е. сженая цикория, сженыя жолуди, зерновой хлеб и прил. Тариф 1822. Замен (surrogat) пробочного дерева для купорения бутылок и боченков. Эконом 1842 3 71 152. Введение в народное продовольствие суррогатов, при почти одинаковой питательности. Бутовский 1847 2 547. Кверцитрон .. поступает к нам из за границы в количестве 10.000 пудов ежегодно.Этому желтокрасящему пигменту недавно найдет суррогат в веществе самом простом, луковом пере. Обзор ман. пром. 1863 2 493. Однако чай не в ходу &LT;в деревне&GT;; вместо него употребляют зверобой, земляничную траву и другие суррогаты. В. Старостин Крест. мальчик Корка. // Дело 1870 4 1 4. - Из чего &LT;хлеб&GT;? Ну, кора, опилки, лебеда, мякина. Суррогаты, как вы их таки называете, что ли. Л. Рускин Из летописей Трущобска. // ОЗ 1881 6 1 420. &LT;Бергамотов&GT; только что освободился от сладких оков предрассветного сна и нежился на скрипучей сосновой кровати, под старой облезлой шубой, представлявшей довольно удовлетворительно суррогат одеяла. М. Альбов Конец Неведомой улицы. // Дело 1882 1 1 229. Мужик уплетает за обе щеки хлеб с лебедой и мякиной. Кто набивает себе брюхо этими суррогатами? РБ 1905 8 2 134. || перен. Подобие чего-л.; то, что подменяет собой что-л. БАС-1. перен. Надобно бы когда-нибудь перебрать Русский словарь и очистить его от этих наростов, суррогатов, от этой цикории наместо кофе. Вяземский Стар. зап. кн. То, что теперь называется Volkslied, air national .. действительно представляет не более как искусственный суррогат народной песни, происхождения позднейшего и фабрикации аляповатой. Ларош. // РВ 1885 10 854. Нужда в таких учреждениях &LT;кредита&GT; породила не мало суррогатов банков и ломбардов в виде заимодавцев и ростовщиков. Карпов Восп. 85. - Лекс. САН 1847: суррога/т.

Синонимы:

заменитель, китч, кич, кожсуррогат, культур-повидло, масскультура, массовая культура, подделка, субститут, фактис, фальсификация, эрзац

найдено в "Малом академическом словаре"

-а, м.

Заменитель, обладающий лишь некоторыми свойствами заменяемого предмета, продукта; эрзац.

Пищевые суррогаты. Суррогат кофе. Суррогат алмаза.

|| перен.; чего.

То, что создает видимость, иллюзию чего-л.

Если его личная жизнь не сложилась, то он мог бы найти некоторый суррогат счастья в выполнении своей идеи. Мамин-Сибиряк, Приваловские миллионы.

В старом Павлове не было ни театра, ни кино, ни картинной галереи ---. Канарейки, лимоны, церковный хор — это были заменители искусства, суррогат пищи духовной. Строгова, Судьба кустаря.

[От лат. surrogatus — поставленный вместо другого]

Синонимы:

заменитель, китч, кич, кожсуррогат, культур-повидло, масскультура, массовая культура, подделка, субститут, фактис, фальсификация, эрзац

найдено в "Толково-фразеологическом словаре Михельсона"

вещество, по нужде заменяющее другое

Ср. (Она с кандидатами в мужья) кокетничала, чувствуя потребность если не настоящей любви, то хотя бы ее суррогата...

К.М. Станюкович. Откровенные. 1, 11.

Ср. Что такое просо? — воскликнул губернатор. "Просо — суррогат хлеба", не сказав, что из проса кашу варят... "Стыдитесь, — возразил он, услыхав это слово, — вы не политик; стыдитесь обманывать меня: в просе виноград возят!"

Лесков. Соборяне. 1, 5.

Ср. Subrogare, выбирать вместо другого.

Синонимы:

заменитель, китч, кич, кожсуррогат, культур-повидло, масскультура, массовая культура, подделка, субститут, фактис, фальсификация, эрзац

найдено в "Толково-фразеологическом словаре Михельсона (ориг. орф.)"

Суррогатъ — вещество, по нуждѣ, замѣняющее другое.

Ср. (Она съ кандидатами въ мужья) кокетничала, чувствуя потребность, если не настоящей любви, то хотя бы ея суррогата...

К. М. Станюковичъ. Откровенные. 1, 11.

Ср. Что такое просо? воскликнулъ губернаторъ. «Просо — суррогатъ хлѣба», не сказавъ, что изъ проса кашу варятъ. «Стыдитесь, возразилъ онъ, услыхавъ это слово, вы не политикъ; стыдитесь обманывать меня: въ просѣ виноградъ возятъ!»

Лѣсковъ. Соборяне. 1, 5.

Ср. Subrogare, выбирать вмѣсто другого.

Синонимы:

заменитель, китч, кич, кожсуррогат, культур-повидло, масскультура, массовая культура, подделка, субститут, фактис, фальсификация, эрзац