Значение слова "МЕНЬЕР" найдено в 8 источниках

МЕНЬЕР

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: меньер
2) Ударение в слове: Мень`ер
3) Деление слова на слоги (перенос слова): меньер
4) Фонетическая транскрипция слова меньер : [м'ин'`эр]
5) Характеристика всех звуков:
м [м'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный
е [и] - гласный, безударный
н [н'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный
ь []
е [`э] - гласный, ударный
р [р] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
6 букв, 5 звук
найдено в "Кулинарном словаре"
Меньер
Меньер - способ приготовления рыбы. Филе или маленькую целую рыбу посыпают мукой, затем жарят на сковороде в сливочном масле, подают с соусом из коричневого сливочного масла, лимонным соком и нарезанной петрушкой.

Словарь кулинарных терминов.2012.



найдено в "Историческом словаре галлицизмов русского языка"
МЕНЬЕР meunière f. мельничиха. 1. кулин. Форель, жареная на масле. Зеленко 1902 194.
2. кулин. Соус меньер. А. Келейникова Правильно ли мы говорим? // Общ. пит. 1989 2 48. Ср. Масло "мельничиха" Фр. Ореховое масло с добавлением лимонного сока. Браун 2003.


найдено в "Ударении и правописании"
Ударение в слове: Мень`ер
Ударение падает на букву: е
Безударные гласные в слове: Мень`ер

найдено в "Морфологическом разборе существительных"
Начальная форма - Меньер, единственное число, именительный падеж, мужской род, одушевленное
найдено в "Русском орфографическом словаре"
Мень'ер, -а: бол'езнь Мень'ера


найдено в "Орфографическом словаре"
Меньер Мень`ер, -а: бол`езнь Мень`ера



найдено в "Электронном словаре анаграмм русского языка"
Меньер Нер Рем Мень Ремень Ерь
T: 30