CANAVANIN

Ca|na|va|nin [nlat. Canavalia ensiformis = Schwert- oder Jackbohne (Bot.); ↑ -in (3)], das; -s; Syn.: 2-Amino-4-(guanidinooxy)buttersäure: eine Aminosäure, die als Antimetabolit des Arginins giftig wirken kann.