АЗОТНОЕ РАВНОВЕСИЕ
— состояние белкового обмена, характеризующееся равновесием поступающего в организм и выделяющегося из него азота. По количеству поступающего с пищей и выделяющегося главным образом с мочой азота судят о благополучии или нарушениях белкового обмена.