ЗОЛЕНИЕ в кожевенном производстве, обработка шкур или голья суспензией извести с добавлением сернистого натрия и иногда др. материалов. 3. выполняется в рамных и др. барабанах, шнековых аппаратах, баркасах и чанах. В результате 3. в полуфабрикате ослабляется связь волоса с дермой; удаляются межволоконные белковые вещества (муцины, мукоиды и др.), крупные структурные элементы дермы (коллагеновые волокна и их пучки) разделяются на более мелкие (волоконца и фибриллы); жировые вещества шкуры частично омыляются. Осн. факторы, влияющие на 3.: состав и концентрация зольной жидкости, темп-pa, продолжительность и механич. воздействия. Режим 3. существенно влияет на формирование осн. свойств кожи. Интенсивное 3. применяют
при получении более мягких видов кожи. Нарушение режима 3. приводит к возникновению пороков на лицевой поверхности кожи.
операция кож. произ-ва; подготовка предварительно отмоченной шкуры к дублению. 3. полностью "сжигает" (растворяет) волос или ослабляет связь волоса с дермой (соединит. слой кожи) в такой степени, что он без повреждения шкуры может быть удалён, а также разрыхляет волокнистую структуру дермы. 3. осуществляется водными суспензиями и р-рами гашёной извести, сернистого натрия и др. в барабанах, баркасах, наклонных аппаратах (типа бетоносмесителей). Полуфабрикат, получ. в результате 3. и обезволашивания, наз. гольём.
с. кож.
depilazione f con calce, calcinazione f