Colocasia esculenta (L.) Schott s. 1. - Таро, Дашин
см. также 158. Colocasia Clus. ex Fabr. - Колоказия
Многолетнее растение. C. Esculenta (L.) Schott s. 1. - Таро, Дашин - Melet 1 (1832) 18. - Greenwell (1947) 276, f. - Жуковский (1950) 171, рис.; (1964) 290. - Смирнова и др. (1964) 52.
S у n. Arum colocasia L.; A. esculentum L.; A. peltatum var. b
Lam.; Colocasia antiquorum Schott; Arum lividum Salisb.; Caladium esculentum Vent.; C. acre R. Br.; Colocasia acris Schott; C. vulgaris Raf.; C. peregrina Raf.; C. himalensis Royle; Alocasia dussii Hort.
М е с т н. н а з в. Англ. - taro, coco yam; фр. - chou caraibe, colocase des Antiquores; нем. - Taro; португ. - alcoleaz; ит. - aro di Egitto; хинди - kachu, ghuyo, arvi, alu; малайск. - tallus, tales, klady; яп. - imo; кит. - yu-t-u, ya.
P а с п р. Ю.-В. Аз.: Гималаи (Сикким), Бирма, Цейлон, Филипп., Тайвань; Нов. Гвинея. К у л ь т. Ю. Евр.: Ю. Йен., Португ., Ит., Сардиния, Сицилия, Кипр (с 1573) и многие страны троп. и субтроп.; юг США; СССР (опыты - Сухуми, Поти, Батуми). Древняя культ. Индии и Египта. Очень полиморфна. Много сортов (разновидности см. Mansfeld, 1959).
Х о з. з н а ч. Пищ. - овощ. Крупные кл. содержат 18-20% крахм., 0,5% сахара и свыше 3% белка. Из них получают муку. Ст. - овощ.типа шпината, побеги заменяют спаржу. В Полинезии и Афр. из кл. делают тесто "ну" при помощи ферментации; идет в пищу в вареном и жареном виде. Крахм. очень мелкозерный техн. - для аппретуры тканей. Лек. - кл. В СССР культ. возможна в субтроп. Закавк., суходольные формы в некоторых р-нах Ср. Аз.