сахар; сахарид; сахароза
azúcar glaseado — глазурь
azúcar de caña — тростниковый сахар
azúcar de remolacha — свекловичный сахар
azúcar (de) lustre — сахарная пудра
azúcar refino (refina) — рафинированный сахар
azúcar de quebrados — колотый сахар
azúcar (de) cortadillo (cuadradillo) — пилёный сахар
azúcar en pedazos — кусковой сахар
azúcar en pólvora (molido) — сахарный песок, сахарная пудра
azúcar morena (moreno), negra (negro) — сахар-сырец
azúcar de leche хим. — лактоза, молочный сахар
azúcar de uva (fruta) — глюкоза, виноградный сахар