Euterpe oleracea Mart. - Эутерпа овощная
см. также 138. Euterpe Mart. - Эутерпа
Дерево. Е. oleracea Mart. - Э. овощная - Hist. Nat. Palm. 2 (1833) 29, Т. 21, 28 - 30 (excl. syn.). - Corrẽa 1 (1926) 194, f. - Dahlgren (1936) 154.
S у n. Catis martiana Cook.
М е с т н. н а з в. Браз. - assahy, uagay, assai; Венесуэла - uassi, morroke, Palmito; Гвиана - manicole; Фр. Гвиана - piña.
Pa с п р. Браз. (Пернамбуко п др.). К у л ь т. Браз., Венесуэла, Гвиана.
Х о з. з н а ч. Пищ. Из пл. популярный питательный и прохладительный напиток vinho assahy, ежедневная пища туземцев, пьют с медом или сахаром и мукою маниока. Из с. получают мед. масло. Кр. - лек. - слабительное. Из л. - волокно. Е. edulis Mart. ibid. т. 32. Троп. Амер. Пищ. - нераспустившиеся соцв. маринуют.