Значение слова "АМИЛОЗА" найдено в 39 источниках

АМИЛОЗА

найдено в "Большой Советской энциклопедии"

(от греч. ámylon — крахмал)

один из основных полисахаридов крахмала, состоящий из линейных или слаборазветвлённых цепочек молекул глюкозы (См. Глюкоза), соединённых связями между 1-м и 4-м углеродными атомами. Молекулярная масса от 50 000 до 160 000. С раствором иода даёт тёмно-синее окрашивание. А. легко растворима в воде. При набухании крахмальных зёрен в тёплой воде образует растворимую часть клейстера. Доля А. в картофельном, кукурузном, пшеничном крахмале 19—24%, в рисовом 17%, в яблочном 100%.

найдено в "Словаре синонимов"

амилоза сущ., кол-во синонимов: 1 • полисахарид (36) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: полисахарид

найдено в "Большой советской энциклопедии"

АМИЛОЗА (отгреч. amylon - крахмал), один из осн. полисахаридов крахмала, состоящий из линейных или слаооразвет-влённых цепочек молекул глюкозы, соединённых связями между 1-м и 4-м углеродными атомами. Мол. масса от 50 000 до 160 000. С раствором иода даёт тёмно-синее окрашивание. А. легко растворима в воде. При набухании крахмальных зёрен в тёплой воде образует растворимую часть клейстера. Доля А. в картофельном, кукурузном, пшеничном крахмале 19-24%, в рисовом 17%, в яблочном 100%.

найдено в "Словаре иностранных слов русского языка"

амило́за

(гр. amylon крахмал) основной полисахарид крахмала, состоящий из цепочек молекул глюкозы; растворима в воде ср. амило-пектин).

Новый словарь иностранных слов.- by EdwART, ,2009.

амилоза

[от гр.] – составная часть крахмала, образующая внутреннюю часть крахмальных зёрен

Большой словарь иностранных слов.- Издательство «ИДДК»,2007.

Синонимы:

полисахарид

найдено в "Полном фонетическом разборе слов"

1) Орфографическая запись слова: амилоза
2) Ударение в слове: амил`оза
3) Деление слова на слоги (перенос слова): амилоза
4) Фонетическая транскрипция слова амилоза : [м'л`оз]
5) Характеристика всех звуков:
а а - гласный, безударный
м [м'] - согласный, мягкий, звонкий, непарный, сонорный
и и - гласный, безударный
л [л] - согласный, твердый, звонкий, непарный, сонорный
о [`о] - гласный, ударный
з [з] - согласный, твердый, звонкий, парный
а а - гласный, безударный

7 букв, 4 звук

найдено в "Биологическом энциклопедическом словаре"

АМИЛОЗА

полисахарид, линейные молекулы к-рого построены из остатков ? — D-глюкозы; компонент крахмала. Мол. м. до 200 000.

.(Источник: «Биологический энциклопедический словарь.» Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Бабаев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — 2-е изд., исправл. — М.: Сов. Энциклопедия, 1986.)

Синонимы:

полисахарид

найдено в "Словаре микробиологии"

амилоза

основной полисахарид крахмала, состоящий из цепочек молекул глюкозы; растоворима в воде.

(Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.)

Синонимы:

полисахарид

найдено в "Морфемном разборе слова по составу"

корень - АМИЛ; суффикс - ОЗ; окончание - А;
Основа слова: АМИЛОЗ
Вычисленный способ образования слова: Суффиксальный

∩ - АМИЛ; ∧ - ОЗ; ⏰ - А;

Слово Амилоза содержит следующие морфемы или части:

¬ приставка (0): -
∩ корень слова (1): АМИЛ;
∧ суффикс (1): ОЗ;
⏰ окончание (1): А;

найдено в "Официальной терминологии"

"...Амилоза: продукт фракционирования крахмала, макромолекулы полисахаридов которого имеют линейную структуру..."

Источник:

"КРАХМАЛ И КРАХМАЛОПРОДУКТЫ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51953-2002"

(утв. Постановлением Госстандарта РФ от 24.10.2002 N 392-ст)

Синонимы:

полисахарид

найдено в "Ударении и правописании"

Ударение в слове: амил`оза
Ударение падает на букву: о
Безударные гласные в слове: амил`оза

найдено в "Формах слова"

амило́за, амило́зы, амило́зы, амило́з, амило́зе, амило́зам, амило́зу, амило́зы, амило́зой, амило́зою, амило́зами, амило́зе, амило́зах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: полисахарид

найдено в "Естествознании. Энциклопедическом словаре"

линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10-30%). Р-р А. окрашивается иодом в синий цвет.

Синонимы:

полисахарид

найдено в "Электронном словаре анаграмм русского языка"

Лиаза Лиза Лима Лама Лоза Лом Маз Мазила Мазло Мали Мало Лаз Иол Изол Изм Мао Миаз Мила Зло Зима Зил Мило Мио Миоз Зао Зам Залом Зало Амил Алмаз Алма Аил Азол Олим Амилоза Зал Зоил Зола Излом

найдено в "Новом большом англо-русском словаре"

АМИЛОЗА, линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10-30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет.

найдено в "Современном энциклопедическом словаре"

найдено в "Большом Энциклопедическом словаре"

АМИЛОЗА - линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10-30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет.

найдено в "Толковом словаре иностранных слов"

амилоза [< гр. amylon крахмал] - основной полисахарид крахмала, состоящий из цепочек молекул глюкозы; растворима в воде (ср. амило-пектин).

найдено в "Энциклопедическом словаре естествознания"

АМИЛОЗА , линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит в состав крахмала (обычно 10-30%). Раствор амилозы окрашивается иодом в синий цвет.

найдено в "Большом энциклопедическом словаре"

- линейный полисахарид, образованный остатками глюкозы. Входит всостав крахмала (обычно 10-30%). Раствор амилозы окрашивается иодом всиний цвет.

найдено в "Русско-итальянском политехническом словаре"

ж.

amilosio m

найдено в "Полной акцентуированной парадигме по Зализняку"

амило'за, амило'зы, амило'зы, амило'з, амило'зе, амило'зам, амило'зу, амило'зы, амило'зой, амило'зою, амило'зами, амило'зе, амило'зах

найдено в "Большом русско-украинском словаре"

сущ. жен. родаамілоза

найдено в "Русском орфографическом словаре"

амил'оза, -ы

Синонимы: